“ベイカー'ダース”という用語の由来は？

ウィキペディア？

最も古い既知の情報源ですが、「パン屋の1ダース」という表現の説明は13世紀にまでさかのぼります[…]。顧客が不足していることが判明した場合（一部のバリエーションでは、中空のパンを販売すると言われています）、厳しい罰を受ける可能性があります。斧に手を失うという罰を防ぐために、パン屋は12の価格で13を与えるでしょう。チートとして知られていないことの理由。[…]

コメント

• それ'はパン屋だけではなく、'は1ダースだけではありません。 lagniappe 、これも魅力的な語源を持っています。'習慣に詳細な説明が必要だとは思いません。
• 13世紀、さらには16世紀には、トレイやシートへのアイテムの梱包は時代遅れです。この時代とずっと後に、パンはtで焼かれました。彼はオーブンの床と皮でセットしました。スチールトレイの技術が早くても18世紀まで開発されたかどうかは疑問です。
• @PurplePilotが言ったように、幾何学的な説明は意味がありません。すべての焼き菓子が丸いわけではなく、' ' Baker '<という用語の後何世紀もの間、長方形のベーキングパンを使用しないでください/ div> s dozen 'が最初に使用されました。
• 実際、バルダーダッシュの説明はWikipediaから削除され、受け入れられただけになっています（ただし疑わしい）短い説明。
• Wikipediaで削除した後、私は当サイトの投機的な説明も削除しました。回答を卸売りで削除する以外に選択肢はありません。

AsBrewers Dictionary of Phrase and寓話」の説明：

以前は、短い体重で重いペナルティが課せられていたとき、パン屋はパン内、罰金が発生するすべてのリスクを回避します。 13番目は vantage loaf でした。

コメント

• ああ、私もそれが好きです："見晴らしの良いloaf "。接線方向ではありますが、Yahrzeit（Yarhzeit？いいえ、Yahrzeitだと思います）キャンドルを思い出します。彼らは完全な24時間継続的に燃焼するのに十分なワックスを持っている必要があります。 '私は、死者の記念だけでなく、停電時にも使用したため、通常は少なくとも26時間、30時間でも有効であることに気づきました。
• スペルト小麦" Jahrzeit "
• "優れた単語を1つ選びました。それは、ニューオーリンズに旅行して入手する価値のある単語です。しなやかで表現力豊かで便利な言葉— ' lagniappe '。"-マークトウェイン

オックスフォード辞書では、次のように読むことができます：

ベイカーのダース：13のグループ（=ダースより1つ多い、12）

起源。
遅い16世紀：販売されたダースに追加のパンを追加するという以前のパン屋の習慣から、これが小売業者の利益を構成します。

より歴史的な理由は次のとおりです。 「パン屋の崇拝の会社」に関してウィキペディアに示されています：

崇拝のCompany of Bakersは、ロンドン市のリバリーカンパニーの1つです。TheBakers “Guildは、12世紀に存在したことが知られています。ロンドンのコーポレーションから、ギルドはパンとビールの基準法として知られているベーキングの規制を施行する権限を受け取りました。違反には、軽量のパンの販売と小麦粉の代わりに砂を追加することが含まれていました。 （So that they could avoid punishment for inadvertently selling a short-weight bread, bakers added a thirteenth loaf to a dozen, giving rise to the term baker"s dozen.）パンとビールの基準法は、議会が廃止した1863年まで有効でした。

これはパン屋の料理人だといつも言われていました13- 顧客用に12個、自分用に1個。 そうすれば、バッチがうまくいかなかった場合でも、顧客に届く前に簡単に見つけて売り込むことができます。

私はこれを異なって理解しています。 私が教えられたことから、パン屋のダースは思いやりの結果でした。

余分なアイテムはパン屋によって追加されたので、家庭の奴隷/使用人は 購入したものは何でも、主人/雇用者のために食べ物がいっぱい入ったバッグを持って家に帰ります。