ええと、私は現在オーブンを持っていません。また、ケーキガス。 ：rolleyes：
しかし、ガーリックブレッドのようなものを（少なくとも）焼くすることは可能ですか？どういうわけかガスストーブ？はいの場合、どのように？
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ビスケットも（最初から）焼きたいことを明確にすべきでした。
コメント
- ガーリックブレッドを焼くと言うときは、生の生地のことですか…何ですか？
- @ElendilTheTall私はまだガーリックブレッドを準備していないので'どちらの方法で改善または容易になるかわかりません。 ：redface：
回答
ダッチオーブン
（適切な鋳鉄製、気をつけてください）
- ダッチオーブンを蓋をしたままストーブの上に置き、熱くなるまで火をつけます
- 物を置きます内側で焼きます（ただし、側面や底面に直接触れないでください。小さなラックやその他のスタンドオフが役立ちます）
- 蓋を元に戻し、火を弱めます
- 待ちます。正確な温度を知るのは難しいので、これは少し問題です。そのため、焼くのは難しいです。
これは、石炭を使ってキャンプファイヤーで焼く方法でもあります。適度に再現可能な温度を得ることができます。ケーキよりもコブラーの方がうまく機能しますが（ ケーキがこのように行われるのを見たことがありますが、めちゃくちゃになっているのを見たことがあります）、ガーリックブレッドは問題なく機能するはずです。
鉄の純粋な塊は、ストーブからの不均一な加熱を滑らかにするのに役立ちます。これは、適切なダッチオーブンの蓋にリップがある理由でもあります。そのため、そこにいくつかの石炭を置いて、蓋も適切に熱く保つことができます。
コメント
- ありがとう、ダッチオーブンの代わりにスチール製の圧力調理器を使用しますか？
- 私はしません'わかりません。内部温度をかなり均一にするために十分な質量と熱容量が必要です。
回答
これはAmazonで入手できるコールマンキャンプオーブンへのリンクです。これは2バーナーのガスストーブの上に置くように設計されています。 sの主な目的は、人が素晴らしい屋外で焼けるようにすることです。これはあなたのために働く簡単で安価なオプションかもしれません。 （Amazonがあなたに出荷するか、インドで競争力のあるものが見つかると思います）
A 2番目のオプションは、ハミルトンビーチのこのようなカウンタートップオーブンです。 OsterやRivalからも同様の製品があります。
これらのオプションのいずれかを使用すると、ガーリックだけでなくオーブンを使用できます。パンですが、さまざまなベーキングおよびローストアクティビティがあります。
回答
ガーリックブレッドを準備したいだけの場合は、 「焼きたてのパンから始めましょう。硬すぎないようにしてください。
水が蒸発し終わるまで鍋でバターを熱し（泡立ちは違って見えます）、みじん切りにしたガーリックを入れてかき混ぜます。香りが出るまで30秒ほど。暑さから削除。パンを軽くトーストします（トースターで、またはバーナーの上に金属トングで保持します）。各ピースの上にガーリックバターを少し広げます。新鮮なにんにくを半分にスライスし、パンにこすりつけて新鮮なにんにくの風味を加えます。
ガーリックパウダーを使用する場合は、バターを溶かしてから、ガーリックパウダーを加えます。次に、トーストに広げます。または、溶かしたプレーンバターをパンに広げてから、ガーリックパウダーを振りかけます（個人的には、異端ですが、オニオンパウダーも少し加えます）。
回答
ストーブの上に、ナーン風のガーリックブレッドを作ります。 Hugh Fernley Whittingstallsの基本的なパン生地（google it）のような基本的なパン生地を使用できます。生地を準備し、平らなパンに形作り、フライパンまたはフライパンで調理するだけです。にんにくとハーブを生地に混ぜて、ガーリックバターをのせます。いくつかの試みを行いましたが、いくつかの実験の価値があります！
コメント
- よろしいですかいくつかの詳細を付けて投稿を編集してください。 "を数回試した"と書いた場合、'確かに便利なポインタ？
回答
重い材料（鋳鉄または鋳鉄）で作られた大きな鍋や中華鍋がある場合ふた（または同じサイズの2つの中華鍋、1つをふたとして使用）と金属製のトリベットまたは短いブリキ缶を備えた鋳鉄）、コンロトップオーブンを即興で作ることができます。そして、中に収まるベーキングパン。
鍋/中華鍋をストーブの上に置き、トリベット/缶を中に入れます。 蓋をして加熱します。 熱くなったら、焼きたいものが入ったベーキングパンをトリベット/缶とカバーの上に置きます。
焼き時間は推測ゲームです。 あなたの鼻と経験をガイドにしてください。 私はこの方法をマフィン、バナナケーキ、PBクッキーにうまく使用しました。