BLOG

なぜオイルの代わりにアップルソースを使うことができるのですか?

多くのレシピ、主にデザートでは、脂肪分を減らすためにオイルをアップルソースに置き換えることが提案されています。しかし、なぜアップルソースなのか? アップルソースに何か特別なものがあるのか、それとも使用できる以外の材料があ […]

Continue Reading

ヨーロッパの作家や芸術家は、ほとんどがベルベル人とアラブ人であったにもかかわらず、ムーア人を黒い肌として描写し続けたのはなぜですか

ムーア人は、ジブラルタル海峡を越えてイベリア半島に入ったシリアのウマイヤ朝の歩兵でした。その期間の後半に、2つの新しい王朝が出現しました:アルモラヴィッドとアルモハッド。彼らは西アフリカのセネガル川の谷から来たと言われて […]

Continue Reading