저에게이 5 리터 통은 맥주를 만들 때 신선함을 유지하고 보관하기에 완벽한 장치 인 것 같습니다.
어떤 종류의 열쇠로 미니 통의 상단 부분을 제거하는 방법이 있다는 것을 알고 있습니까? 제거한 후에는 무엇으로 청소합니까? 그런 다음 술통을 어떻게 다시 가압합니까?
답변
6 리터 PET 병이 포함 된 “Tap-A-Draft”시스템을 고려할 수 있습니다. 이것들은 “Miller Light Home Draft”와 “Coors Light Home Draft”에서 사용하는 것과 같은 것입니다. 그것들은 대부분의면에서 동일 할 정도로 유사합니다. TAD는 재사용을 위해 만들어졌지만 MHD는 “재활용하거나 재사용하지 마십시오”라고 말하지만, 그것은 “변호사들이 말하는 것입니다.
나는 이것들에 독점적으로 통 / 병을 넣습니다. 갤런 배치는 세 병에 들어갑니다. 세 병 중 하나를 취해 강제로 탄산염시킨 다음 나머지 두 병을 병 상태로 가져갑니다. 훌륭하게 작동하며 다른 압축기를 그리드에 연결할 필요가 없습니다 (집의 책임자가 일반 냉장고에 1 병, 때로는 2 병을 넣도록 허용).
어떻게 압력을 가할 지에 대한 질문입니다. 술통은 수돗물에 CO2 카트리지 홀더가 있으면 간단히 해결할 수 있습니다. 수돗물에는 조정이 불가능한 (설계된) 기초적인 조절기가 포함되어 있습니다.
청소와 관련하여 따뜻한 옥시 클린 용액을 넣었습니다. 탭을 켠 상태에서 병에 넣고 탭을 열었지만 멈췄습니다. 몇 시간 동안 그대로 두었다가 세 번 헹구고 스타 산을 발라줍니다. 칫솔질이 없습니다. PET 병의 매끄러운 벽은 물건을 깨끗하게 유지하는 측면에서 강철 용기의 작은 주름보다 우수하다고 생각합니다.
답변
저는 그 통에 익숙하지 않아서 강제 가압을 위해 CO2를 연결하는 능력이 있는지 모르겠습니다. 이것이 제가 가장 먼저 선택하는 것입니다. 다음 선택은 역압 병 필러로 채우는 것입니다. 마지막 선택은 병처럼 취급하고 맥주를 프라이밍 설탕으로 프라이밍하고 통을 채운 다음 상단을 다시 놓고 효모가 통을 자연적으로 탄산화시킬 때까지 기다리는 것입니다. 그러면 통 청소가 약간 더 힘들어집니다. 집약적이고 자연적인 탄산화 과정에서 술통 바닥에 침전물이 남습니다.
PBW 또는 One Step으로 세척하고 뜨거운 물로 채운 다음 세척제를 담가 둡니다. 한 시간 정도 충분히 헹구고 나서 채우십시오.
이게 도움이되었는지 확실하지 않지만, 아직 아무도 응답하지 않았기 때문에 무엇을해야하는지 알려줄 것이라고 생각했습니다.
답변
재사용이 가능합니다. 방법은 다음과 같습니다.
http://www.thebrewingnetwork.com/forum/viewtopic.php?f=5&t=21461&hilit=heineken
내 경험상 맥주는 처음 몇 번의 배치 후에 금속 맛을보기 시작했습니다. 그래서 그것을 명심하십시오. 내가 말할 수있는 한 단기적인 일입니다. 더 이상이 통을 재사용하지 않습니다. 그러나 나는 잠시 동안했다. 작동합니다.
답변
저는 특정 미니 통이 리필 가능하다고 생각하지 않지만 매우 유사한 통이 제공됩니다. 자 작용.
몇 가지 다른 스타일이 제공됩니다. 일부는 CO2 카트리지를 사용하여 강제 탄산화되고 다른 일부는 설탕으로 통에 프라이밍됩니다.
다음은 몇 가지 예입니다.
- 파티 스타 디럭스 탭 시스템
- CO2 프라이밍
- 5 리터 미니 케그
- 설탕 프라이밍
이들은 맥주 통과 디자인과 기능이 매우 유사하지만 그 기계와 호환되지 않을 가능성이 높습니다. 그러나 나는 정확히이 술통 (그래픽이 칠해진)에서 제공되는 몇 가지 작은 양조주를 보았다.