사진으로는 햄버거에 대장균이 들어 있는지 알 수있는 방법이 없으며, 병에 걸릴 경우 알려줄 방법도 없습니다. 그러나 우리는 위험과 감염 위험을 증가 또는 감소시키는 요소를 식별 할 수 있습니다. E. Coli가있는 경우 일반적으로 전체 근육의 외부에 존재합니다. 따라서 평판이 좋은 출처에서 양질의 근육 전체를 구입하고 직접 쇠고기를 갈아서 감염 위험을 줄일 수 있습니다. 미리 분쇄 된 소고기 또는 미리 만든 패티를 구입하면 원래 컷의 품질이나 가공 과정에서 처리 된 방법을 모르기 때문에 위험이 증가합니다. 물론 요리를 통해 E.Coli를 죽일 수 있습니다. , 상대적으로 높고 일반적으로 권장되는 71C (160F)의 온도가 필요합니다. 이제 우리는 일부 E.Coli가이 온도에서 살아남는다는 것을 알고 있습니다. 내 햄버거가 잘 되었기 때문에 양질의 전체 근육을 구입하고 직접 갈아서갑니다. 우리는 건강에 대한 조언을 제공하지 않기 때문에 구토를해야하는지 여부에 대해 언급 할 수 없습니다.