나는 Trader Joe “s와 현지 폴란드 델리에서 미리 포장 된 피에로기를 구입했습니다. 하지만 어떻게 요리해야하는지 의견 에 대해 똑 바르거나 일관된 답변을 얻지 못하는 것 같습니다. 피에로기를 찌거나 끓이거나 버터로 볶을까요?
댓글
- " Pierogi "는 이미 복수형이므로 추가 할 필요가 없습니다. s.
- 사실 폴란드어 단수는 " pier ó g " 및 복수는 " pierogi "이지만 미국에서는 " pierogi "는 단수이고 " pierogis "는 복수입니다. 혼란 스럽습니다.
- 그것이 ' 미국 미국인이 ' 다른 사람을 신경 쓰지 않기 때문입니다. ' s 복수형. " 비스코티 스 '를들을 때마다 움찔합니다.
답변
우리는 폴란드 & 그리스 장소를 가지고 있으며 (묻지 마세요) 항상 끓입니다. 그런 식으로 맛있어요 (보통 베이컨과 사워 크림을 얹은) …
개인적으로 저는 늘 끓인 후 볶아서 자랐습니다. 이것이 제가 가장 좋아하는 것입니다.
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- 폴란드어 그리스어? 예! 저는 ' 스파 나코 피로 기 한 접시를 먹을 것입니다.
- 정확히 우리 생각이었습니다. 🙂 분명히 군사적 결혼이 관련된 것 같습니다. 🙂
- OMG, 가입하세요. 여기서이 곳은? 이제 나는 스패 나코 피로기를 원합니다.
답변
폴란드의 시어머니가 끓입니다. 달콤한 것은 보통 약간의 요거트 나 사워 크림과 함께 제공되며, 고소한 것은 종종 황금색까지 튀겨서 (끓인 후) 양파와 베이컨과 함께 제공됩니다.
답변
폴란드에서 준비하는 가장 일반적인 방법은 끓이는 것입니다. 끓는 물과 소금에 절인 물에 넣고 표면에 뜨기 시작할 때까지 기다린 다음 2-3 분 동안 끓입니다 (냉동 된 경우 더 오래).
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- 정확히 제가하는 일입니다. 그리고 저는 8 살 때부터 ' 만들었습니다.하지만 폴란드의 일부 지역에서는 피에로지가 일반적으로 구워집니다.
답변
저의 babcia (할머니, “49 년에 미국에 오셨어요)는 조립 후 끓입니다. 즉시 제공하면 버터로 갈색으로 끓입니다. . 그렇지 않으면 지퍼백에 포장하여 냉동시킵니다.
포장 된 피에로 기는 이미 끓 였을 것입니다. 나는 그것들을 해동하고 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 버터에 볶아서 완전히 데워졌습니다.
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- Trader Joes는 미리 끓이지 않습니다.
답변
먼저 끓입니다. 물에서 제거하고 약간의 버터를 갈색으로하고 피에로 기 위에 버터를 붓고 큰 그릇에 던지십시오. 나중에 튀기거나 전자 레인지에서 데울 수 있습니다.
답변
폴란드 출신 인 할머니 께서 끓였습니다. 끓는 소금물에 넣고 물기를 뺀다. 그녀는 갈색이 된 버터로 그들을 질식 시켰습니다. 이것이 우리 어머니가 저에게 가르쳐 준 방법이었습니다. 이것이 진짜 방법인지는 모르겠지만 3 대에 걸쳐 전해져 내려온 것입니다. 이 과정은 감자 치즈 믹스와 과일 피에로기에 사용되며 둘 다 갈색 버터로 덮여 있습니다.
답변
I 75 세이고 어머니에게서 배운 어머니에게서 피에로 기 만드는 법을 배웠습니다. Pierogi는 삶아서 물기를 빼야합니다. 끓을 때 냄비에 한 번에 5-6 개 이상 넣지 마십시오. 프라이팬에 버터를 녹여 잘게 썬 양파와 잘게 썬 소금 돼지 고기를 볶습니다. 삶은 피에로기를 양쪽의 혼합물에 볶아서 갈색으로하지 마십시오. 사워 크림과 함께 제공합니다.
답변
내가 만드는 방법입니다! 이 YouTube 동영상 은 훌륭하고 따라하기 쉽습니다. 이런 식으로 맛이 굉장합니다!
[Paraphrased Video] 먼저 버터, 마가린 또는 버터 향을 뿌린 소테를 프라이팬에 합리적으로 한 층에 담을 수 있습니다. 원하는대로 버섯, 양파 및 양념을 추가합니다. 확인하고 저으면서 한 번에 몇 분 동안 뚜껑을 덮고 찌십시오. 부드럽게 갈색으로 가열하고 몇 분마다 뒤집습니다.
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- 맛이 좋다고해서 만들어지지는 않습니다. " 진짜 " 많은 맛있는 것들은 원래 만들어 졌던 것과는 다릅니다.
답변
저는 항상 버터 & 양파로 볶습니다. 제 생각에는 이런 식으로 맛이 더 좋습니다.때로는 사워 크림을 얹지만 보통 양파와 함께 그냥 먹습니다.
댓글
- 입력 해 주셔서 감사하지만 OP는 진품을 요청했습니다. 다른 사람들이 어떻게 요리를 즐기는 지 묻지 않고 요리하는 방법입니다.