저는 스페인어를 잘 못합니다.하지만 여기저기서 몇 개의 단어와 구문을 알고 있고 제가 가진 작은 지식을 발전시키는 것을 즐깁니다. 그래서, 오늘 저는 스웨덴 신문에서 질경이 (여기서는 “바나나 요리”라고 부름)에 대한 언급을 스페인어로 플라 타 노스 라고 부릅니다.
이것은 잘못된 것 같았습니다. 저, 제가 가진 작은 경험에서 볼 수 있듯이, plátano 는 바나나 (달콤한 종류)이고 banana 는 질경이를 의미합니다. 이것이 제가 스페인을 방문했을 때 찾은 것입니다. 몇 년 전 칠레에서 스페인어를 배운 제 여자 친구가 저에게 말한 것입니다.
그래서이 모든 것이 큰 혼란이고 권리 나 권리가 없다고 추측하는 것이 맞습니다. 세계적 의미에서 잘못 되었습니까?
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답변
“plátano”및 “banana”라는 단어의 사용은 영역에 따라 약간 다릅니다.
가장 많이 사용되는 사용법은 다음과 같다고 생각할 수 있습니다.
“Plátano”는 먹을 수있는 Musa 장르의 식물에서 유래 한 과일의 이름입니다. 노골적인. 칼륨의 공급원으로 알려진 달콤함을 사용합니다.
“바나나”는 무사 장르의 식물에서 나오는 과일의 이름으로, 튀겨 야합니다. 식용.
“Banano”및 “Cambur”는 “Plátano”의 지역 동의어입니다.
예 : 카나리아 제도 바나나 (생식 용)는 “Plátano de Canarias”로 내보내집니다.
그러나 일부 지역에서는 이름이 반전됩니다! 즉, Platano는 튀겨 야하고 Banano는 날로 먹을 수 있습니다. cf. http://es.wikipedia.org/wiki/Musa_%C3%97_paradisiaca 및 아래 @Joze의 댓글
댓글
- 적어도 스페인에서는 pl á 타 노와 바나나가 모두 날 식용이지만 pl á 타노 작지만 더 달콤합니다. 바나나는 종종 pl á tanos의 저렴한 대안으로 간주됩니다.
- @rafabayona ' 바나나 '는 바나나 수출 국가에서 사용되는 이름에서 유래되었으며 카나리아 제도와 구분하기 위해 ' pl á 타노 '. 하지만 스페인에서 흔히 볼 수없는 다른 과일이 있는데, 생식 용이 아닙니다.
- 무슨 말인지 알 것 같아요. 이러한 종류의 pl á tanos는 « pl á tanos macho »
- 내 경험상 스페인에서의 사용법은 @rafabayona가 댓글에서 말한 것과 똑같습니다.
- 반전 된 답을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 대부분의 중남미 지역에서. edivimo의 대답이 말했듯이.
Plátano는 먹기 위해 튀겨 야하며Banano는 날 것으로 먹을 수 있습니다. 이것은 파나마, 코스타리카, 콜롬비아, 베네수엘라, 에콰도르, 페루, 온두라스 … 에 해당합니다. 이들은 작은 영토 나 인구가 아닙니다.
답변
여기 코스타리카의 농업 경제학자입니다. 요리에 필요한 과일을 plátano 라고합니다. 이 과일에는 전분이 포함되어 있기 때문에 요리가 필요합니다.하지만 숙성되면 전분의 일부가 설탕으로 바뀌므로 여전히 달지만 전분 이므로 여전히 날로 먹을 수 있습니다. 모든 전분은 숙성되면 설탕으로 전환되기 때문에 항상 날로 먹는 과일을 banano 라고합니다. banano 를 뜨거운 물로 요리하거나 튀기면 캐러멜이 엉망이됩니다.
에콰도르, 코스타 리카와 콜롬비아는 달콤한 생과일의 3 대 주요 수출국이며 3 개국에서는 banano 라고합니다. plátano 생산의 대부분은 현지 시장을위한 것이며 거의 수출되지 않습니다.
또한 banano 라는 프랑스어 : banane 디저트 및 plátano : 바나 인 질경이 , 질경이 ( http://fr.wikipedia.org/wiki/Banane_plantain ). 포르투갈어로 단맛은 바나나 이고 전분은 banana- pão 또는 banana-da-terra ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Banana ).
올바른 지정은 달콤한 banano 이고 plátano 열대 히스패닉 국가의 전분. 멕시코, 에스파냐, 칠레 및 기타 비 열대 히스패닉 국가에서는 banano em에 plátano 단어 만 사용합니다. > 일반적으로 그들은 전분 품종을 모르기 때문에 수출되지 않습니다.
답변
콜롬비아에서는 왼쪽에서 오른쪽으로 양식 :
- Plátano maduro : 날 것으로 먹을 수 있지만 일반적으로 타자 다 를 만들기 위해 조리됩니다. tajadas 는 일반적으로 오래 자르고 튀긴 후에는 짙은 빨강 / 주황색으로 보이며 달콤합니다.
- Plátano verde : 이전과 동일합니다. 하지만 익지 않았습니다. 조리 / 튀겨 야합니다. 일반적으로 십자형으로 잘라 튀겨서 납작하게 펴서 일반적으로 생선 반찬 인 파타 콘 을 만듭니다. 이것은 또한 전체 plátano 에서 매우 크게 만들 수 있으며 과카 몰리 및 모든 종류의 물건과 같은 다른 것들의 기초로 사용할 수 있으며 파타 콘 콘 (patacones con)이라고합니다. .. (할 일)
- 바 나노 : 이것은 국가의 주요 수출품 중 하나입니다. 익었을 때 항상 사용되며 날 것으로 먹습니다. 좋은 칼륨 공급원.
- 기니 : 잘 익은 것으로 사용되지만 대부분 녹색입니다. 익혀야하지만 주로 수프 나 콩과 같은 삶은 식사에 사용됩니다. 그것은 diced 사용됩니다.
- Plátano colicero : Guineo
- _Murrapo 또는 “banano bocadillo”: 매우 작습니다 (10cm ) 바나나 종류. 매우 달고 날 것으로 먹습니다.
와 동일
위에서 언급 한 조리 된 음식은 다음과 같습니다.
Patacones de plátano verde :
div>
Tajadas de plátano maduro :
댓글
- 좋은 설명입니다. 이미지가 마음에 들었습니다.
- @DGaleano an Bogot á la n ú mero 6 le decimos " banano bocadillo ", en qu é parte de Colombia le dicen " Murrapo " ?, Excelente las imagenes, aclaran mucho
- @alvalongo Murrapo le decimos los paisas. Gracias por el aporte. 설정하지 않음 ó tu edici ó n. Lo incluyo.
- @DGaleano no me hab í enterado del rechazo; a la descripci ó n del " Pl á 타노 마두로 " ser í a bueno aclarar que la consistencyencia es suave y que entre m á s negra la c á scara es m á s suave y mejor para hacer " tajadas " (tal vez se podr í traducir como " 슬라이스 " ?)
답변
파나마에서 “guineo”는 날로 먹는 과일과 “plátano”에 사용됩니다. 요리해야하는 사람을 위해. 흥미롭게도 요리해야하는 과일은 익 었는지 여부에 따라 두 가지 범주로 나뉩니다. 녹색 질경이는 십자형으로 썰고 조각을 튀겨서 제거하고 납작하게 튀겨 다시 튀 깁니다.이를 “파타 콘”이라고합니다. “(푸에르토 리코의”tostones “). 익은 질경이는 세로로 썰어 튀겨집니다.이를”tajadas “라고합니다. 녹색은 세로로 자르지 않고 잘 익은 바나나는 십자형으로 자르지 않습니다.
Answer
베네수엘라에서 “cambur”라는 표현은 날로 먹을 수있는 땀 바나나에 사용됩니다. “Plátano”는 베네수엘라는 튀김과 요리에 사용되지만 다른 국가 (멕시코 및 일부 중앙 아메리카 국가)에서는 “Plátano macho”라는 표현이 날로 먹을 수없는 사람을위한 것이고 단순히 “Plátano”라는 단어는 땀을 흘리고 먹는 사람을위한 것입니다. 그것은 날것입니다.
엘살바도르에서 그들은 땀 바나나 “guineo”라고 부르고 plátano는 요리 나 튀김을위한 것입니다.
댓글
- 내가 동의하지 않음 중앙 아메리카 국가에 대한 부분은 여기 banano 가 날것의 달콤함 과일입니다. " 온두라스 바 나노 " 또는 " 과테말라 바 나노 "와 뉴스 및 수출 업체에서는 banano 라는 단어를 사용하고 일부 카리브 국가에서는 guineo 를 사용합니다. 가장 이상한 것은 캠버 가있는 베네수엘라 인 출신입니다.
답변
코스타리카, 우리는 그것을 4 가지라고 부릅니다.
- 플라 타노-맛이 좋지 않고 요리해야합니다.
- 바 나노-긴 희석제-과일 향이 나는 날로 먹습니다.
- 플라 타노 li>
- 바나나-작은 FAT 음식-과일 맛이 나는 생으로 먹습니다
모두 기니 오 카테고리에 속하므로 기니 라고도 부를 수 있습니다. , 그리고 그들 모두를 튀길 수 있습니다.
plátano는 달지 않은 질경이이며banana입니다. ' 내가 생각하는 곳마다 다를뿐입니다.