몇 달 전에이 집으로 이사했고 집에서 고품질의 스테인리스 도구를 구입했습니다. 긁힘, 세탁 또는 베이킹 소다로 사라지지 않는 검은 점이 있습니다. 모든 스테인리스 스틸 주방 용품에는이 점이 있고 일부 플라스틱 용기에는 검은 먼지가있어서 마른 종이 타월로 닦아 낼 수 있습니다.
어머니는 수년간 똑같은 도구 세트를 사용해 왔고 이런 것을 본 적이 없습니다. 유일한 차이점은 내가 식기를 따뜻한 물 (그리고 요정 접시 비누)로 씻는 것뿐입니다. 숫자 (두께가 아님) 매일. 스테인리스 도구에서 이런 것을 듣거나 본 사람이 있습니까? 이것이 무엇일까요?
(실런트 안감에 검은 곰팡이 안감이 있습니다. 싱크대 근처의 벽과 이사 할 때 긁힌 샤워 실도 있습니다.)
댓글
- 나는 그것이 무엇인지 ' 모르지만 광택이있는 스테인리스 스틸 표면을 감염시키는 곰팡이가 될 수는 없습니다. 곰팡이는 손가락을 대면 간단히 닦아 낼 수 있습니다. S.S. 표면의 작은 구덩이처럼 보이지만, 저는 ' 야금학 전문가가 아닙니다.
- 새 집에 우물물이 있습니까? 일반적으로 파스타를 위해 물을 소금에 절인 사람들이 ' 끓기 전에 이것을 볼 수 있습니다. 그러나 경수가 있다면 연수기를 고려해 볼 수 있습니다. 이 문제가 다시 발생하지 않도록하십시오.
답변
반점은 부식 구멍입니다. 오스테 나이트 계 스테인리스 (일명 18-8, 304 및 기타 여러 숫자)는 소금 (할로겐화물)에 구멍을 뚫는 것으로 유명합니다. 몰리브덴이 포함 된 316 및 317은 저항력이 더 높지만 조리기구 제조업체가 이러한 합금을 사용하기 위해 추가 비용을 지불 할 것 같지는 않습니다. 그러나 나는 구멍이 생기려면 소금물에 며칠 동안 앉아 있어야 할 것으로 예상합니다. 호기심에서 자석으로 확인하십시오. 자성이 강하면 구멍이 뚫릴 가능성이있는 13 Cr (410 SS) 일 가능성이 높습니다.
댓글
- 귀하의 의견에 감사드립니다. 식기는 여전히 사용할 수 있습니까? 아니면 폐기해야합니까?
- U 이러한 도구를 계속 사용할 수 있습니다.
- 감사합니다. 어떻게 제거합니까? 또는 미래에 발생하지 않도록 어떻게 방지합니까? 나는 그것들을 요리에 사용하고 네, 나는 요리 할 때 소금을 추가하지만 다른 시간에는 없습니다. 요리 후 1 ~ 2 시간 안에 씻지 만
- 합리적으로 제거 할 수는 없습니다. ' 사용 후에는 그냥 씻고 말리십시오. 나는 내가 돌보지 않았고 구멍이 없었던 스테인리스를 가지고있다. 나는 심지어 20 년 동안 정원에서 비료 등으로 사용한 손잡이가없는 2qt 냄비를 가지고 있으며 큰 구멍이 없습니다.
- 글쎄, 사용자 이름은이 대답을 표준으로 만듭니다.
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답변
이 유형의 검은 점 부식은 이산화 오스뮴 및 / 또는 이산화 루테늄 침전물에서 볼 수 있지만 드물지만 흔히 곰팡이로 혼동되는 너무 흔한 오염 금속. 녹은 후 귀금속 (금, 백금 등)은이 희귀 한 불순물이 포함 된 경우 바닥에 검은 점 침전물이 나타나는 경우가 있습니다. 오스뮴 오염은 비누와 같은 염기성 용액으로 적시면 공기 중에서 산화되어 염소 냄새가 나는 사 산화 오스뮴의 휘발성 유성 결정을 형성하고 검은 점을 남기는 모든 유형의 금속을 매우 천천히 공격합니다. 점은 일반적으로 표백제로 청소 한 후 금속에 형성되며 세라믹 / 타일 표면에서는 금색 (또는 아민이있는 밝은 빨간색) 정사각형 결정으로, 유기 / 나무 / 플라스틱 표면에서는 금속 조각으로 결정화되는 경향이 있습니다. 검은 색은 매우 비 특성이며 다른 많은 가능성 때문일 수 있으므로이 게시물을 결코 볼 수 없을 것임을 알고 있지만 이러한 다른 징후를 찾아 내고 가정 히터에서 나오는 염소와 같은 냄새에주의를 기울이십시오!
댓글
- 오스뮴 및 / 또는 루테늄이 팬에 담기 위해 어디에서 왔습니까?