저는 중고품 가게에서 방금 가져온 칼로 꽤 무뚝뚝합니다.
일반적인 숫돌 / 강철을 사용하여 숫돌을 깎을 수 있습니까? 아니면 “너무 멀었다”는 점이 있습니까?
코멘트
- 가는 선이있는 숫돌은 줄처럼 작동하며 가장자리를 되돌릴 수있는 충분한 금속을 제거합니다. 그런 다음 더 부드러운 가장자리가 필요하면 도자기 컵의 바닥이 가장자리를 마무리 할 수 있습니다.
답변
Ching Chong의 대답에 따라 강철로 날카롭게 할 수 없습니다. 숫돌 몇 개로 날을 날카롭게 할 수 있습니다. 날이 완전히 무디면 가장자리를 가져 오기 위해 상당히 거친 날이 필요합니다. 가장자리를 다듬기 위해 더 미세한 것을 사용합니다. 그런 다음 강철 또는 가죽 벨트 뒷면에 쳐서 버를 제거 할 수 있습니다.
그러나 선명하게하는 경험이없는 한 결과는 즉,이 칼을 연습용으로 사용하지 않는 한 나중에 괜찮은 칼에 투자하십시오. YouTube에는 부엌 (또는 다른 종류의)을 연마하는 방법을 보여주는 동영상이 많이 있습니다. 칼.
답변
매우 무딘 칼은 돌이나 사포로 재 작업해야합니다.
뭉툭한 칼날이 그 위로 접 혔을 겁니다 자신과 적절한 결정 구조를 많이 잃었습니다. 또한 베벨 형상도 많이 손실되었을 가능성이 높으므로 가장자리가 세로 방향으로 " 직선 "이되지 않습니다.
가장 좋은 방법은 한 번만 투자하여 전문적인 샤프닝을 한 다음 가죽 스트로 핑이나 호닝로드를 사용하여 샤프하게 유지하는 것입니다.
시도하지 마십시오. 전문적인 장비 없이는 사포로 적절한 베벨 형상을 보장 할 방법이 없기 때문에 사포로 처리합니다.
그리고 … 칼을 보내는 것이 습석 세트를 사는 것보다 저렴합니다. t 어쨌든 올바르게 사용하는 방법을 알고 있습니다.)
다음은 접 히고 뭉툭한 가장자리의 이미지입니다. 
답변
“가는 강철”을 의미합니까? 연마 강철 ?
출처 : Wikipedia Commons; by Donovan Govan.
연마 용 강철은 무딘 칼을 갈기위한 것이 아니라 비뚤어진 칼날을 꺾는 용도로만 사용됩니다. [ 1 ]. (예외 : 다이아몬드 연마 “강철”이지만 완전히 무딘 칼을 연마하는 유일한 도구는 아니라고 생각합니다. [ 2 ])
저렴하게 칼을 갈고 싶다면 : 숫돌 대신 사포를 사용하세요 . : D
답변
항상 칼을 갈 수 있습니다. 둘이 멀리 떨어진 지점은 “강철이 하나도 남아 있지 않을 때입니다. 그래도 시간이 오래 걸릴 것입니다. 당신 (또는 당신을 위해 그것을 날카롭게하는 사람)은 다시 날카 로울 수 있도록 충분한 강철을 제거 할 것입니다.
댓글
- 질문이 더 많은 것 같습니다. ' 선명하게 선명하게 할 수 있습니까? iron '? 물론 전문 숫돌에 가져갈 수는 있지만 그만한 가치가 없을 수도 있습니다.
답변
세라믹 휠 숫돌 (사용하기 전에 약간의 물을 채워야하는 종류)은 블레이드를 악화시킬 가능성이 거의없이 좋은 결과를 얻기위한 가장 실용적인 절충안 일 것입니다. “보통 저렴하지는 않지만 시간과 좌절을 덜어 줄 가치가 있습니다.