일부 사이트에서는 “전자 레인지”가 만 는 조리 된 음식을 가열 또는 재가열합니다. 반면, “전자 레인지”에서는 전자 레인지와 구울 수 있습니다. 사실인가요?
그렇다면 왜 메인 요리 (닭고기, 밥), 수프 등을 전자 레인지에서 요리 할 수 있습니까? 전자 레인지를 사용하는 100 개 이상의 요리법이 담긴 요리 책도 있습니다.
그러면 누군가이 안개를 치워 줄 수 있나요? 전자 레인지와 오븐, 전자 레인지의 차이점은 무엇입니까?
댓글
- 프로필에 인도에 있습니다. ' 질문에 사용하는 용어는 다른 국가 (또는 적어도 미국에서는)에서 약간 다르게 사용됩니다. ).
답변
먼저 용어 문제입니다.
누군가이 안개를 치울 수 있습니까? 전자 레인지와 오븐, 전자 레인지의 차이점은 무엇입니까?
“전자 레인지”는 “전자 레인지”의 줄임말입니다. 두 용어 모두 동일한 의미입니다. 전자파를 사용하여 음식을 데우는 가전 제품입니다. 이런 식으로 음식을 조리하는 것을 “전자 레인지”라고합니다. 반면에 오븐에는 내부의 공기를 가열하고 음식을 가열하는 가열 요소가 있습니다. 이런 식으로 음식을 요리하는 것을 일반적으로 “굽기”라고합니다.하지만 오븐에서 합리적으로 할 수있는 다른 많은 것 (예 : 로스팅)도 있습니다.
그러므로 전자 레인지 만 있으면됩니다. 당신이 할 수있는 것은 전자 렌지뿐입니다. 오븐이 있으면 구울 수 있습니다 (물론 전자 레인지는 사용할 수 없습니다).
전자 레인지에서 구울 수 있고 구울 수있는 조합도 있습니다. 즉, 그들은 마이크로파 방출기 및 발열체를 가지고 있습니다. 그러나 미국과 인터넷 대부분에서 “전자 레인지”에 대해 말하는 것은이 조합을 의미하지는 않지만 “그릴이있는 대류 전자 레인지”, “전자 레인지 / 오븐 조합”과 같은 이름은 do 이러한 조합을 지칭합니다. “스피드 오븐”도 본 적이 있습니다. 때때로 이러한 전자 레인지 / 오븐 조합을 “전자 레인지”(인도 영어에서는 일반적 일 수 있음)라고 부르는 사람들을 보셨을 수도 있지만, 이는 정말 부정확 한 언어입니다.
일부 사이트에서는”전자 레인지 “가 조리 된 음식을 가열하거나 재가열하기위한 것이라고 말합니다. 반면”전자 레인지 “에서는 전자 레인지를 사용하여 구울 수 있습니다. 사실인가요?
이 문장에서 “전자 레인지”는 전자 레인지 와 조합을 지칭하는 부주의 한 언어입니다. 그렇지 않으면 전혀 의미가 없습니다. 두 가지가 같은 것이므로 물론 같은 작업을 할 수 있습니다.)
그래서 질문은 실제로 전자 레인지에서 무엇을 할 수 있는지 오븐 또는 전자 레인지 / 오븐 조합?
전자 레인지가 요리 된 음식을 주로 데우는 데 사용된다는 것은 사실이며 실제로 구울 수 없다는 것은 사실입니다. 하지만 음식을 재가열하는 것보다 많은 일을 할 수 있습니다. 베이킹 외에 요리의. 예를 들어, 전자 레인지는 끓이거나 끓이고 찌는 데 훌륭합니다 . 음식이 이미 조리되었는지 여부는 중요하지 않습니다. 당신이 말하는 요리법은 대부분 이러한 종류의 범주에 속합니다. ,하지만 관심이 있다면 전자 레인지로 음식이나 조리법을 만들 수 있는지 어떻게 알 수 있나요? 에서 작동 원리에 대해 좀 더 자세히 설명합니다. 전자 레인지.
전자 레인지가 아닌 오븐으로 할 수있는 큰 일은 실제로 베이킹의 지속적인 건조 열이 필요한 것입니다. 빵이나 쿠키를 굽거나 전자 레인지에서 닭고기를 구울 수는 없습니다. 전자 레인지는 많은 수증기를 보유하고 극도로 뜨거워지지 않으므로 일반적으로 물건을 갈색으로 만들거나 바삭 바삭하게 만들 수 없습니다. 또한 베이킹에 필요한 온도를 유지하지 않고 음식에 더 많은 열을 공급합니다.
댓글
- 감사합니다. 당신의 대답을위한 많은 것입니다. 이제 나는 그것이 " 대류라고 불리는 이유를 이해합니다. " 한 가지 더 질문 : 저는 전자 레인지가 있습니다. 저도 구울 수 있습니다. 그렇지 않습니까? 아니면 오븐과 베이킹이 다를까요?
- @Mrstupid I ' 제가 다루었을 것입니다. 저것 … 전자 레인지라고도 불리는 전자 레인지가 있습니까? 그렇다면 전자 레인지 만 사용할 수 있고 구울 수 없습니다. 아니면 전자 레인지와 오븐을 함께 사용할 수 있습니까? 그렇다면 전자 레인지와 구울 수 있습니다.
- (또한 기록상 대류 오븐은 특정 종류의 오븐입니다. 즉, 대류를 강제하기 위해 공기를 이동시키는 팬이 있습니다. 일부 전자 레인지 / 오븐 조합에는이 기능이 있고 일부는 사용하지 않습니다. ' t.)
- 전자 레인지에는 조합, 그릴, 대류, 전자 레인지의 네 가지 모드가 있습니다.