1 칼로리 의 정의가 왜 표준 압력에서 섭씨 14.5도에서 15.5도까지 1g의 물을 가열하는 데 필요한 에너지? 온도를 14.5에서 15.5로 설정하는 특별한 이유가 있습니까?
댓글
- 칼로리에 대한 몇 가지 정의가 있습니다. wiki 페이지를 참조하세요.
- 특정 범위가 선택된 이유를 묻거나 14.5의 시작점을 선택한 이유를 묻나요? 특정 범위?
- ' 시작점이 섭씨 14.5 도인 이유를 물어 보는 것이 확실합니다. 내가 아는 한, 이유가 없습니다. 저는 ' 물 1g을 $ 1 ^ {\ circ} C $만큼 데우는 데 필요한 에너지라는 것을 항상 배웠습니다.
- hsm.stackexchange … " 과학 및 수학의 역사 "에 대한 자매 사이트입니다.
답변
특정 시작점을 정의하는 이유는 1 칼로리의 에너지 양에 대한 의심을 없애기 위해서입니다. 물 1g을 1도 따뜻하게하는 데 필요한 에너지라고 말할 수 있지만, 얼음, 액체 물, 증기 중 어떤 것을 말하는지에 따라 다른 값입니다. 동일한 상태에서도 위키 페이지의 댓글에 표시된 것처럼 밀도 등의 변화로 인해 약간의 차이가 있습니다. 더 나쁜 것은 기화 잠열로 인해 섭씨 95.5도에서 100.5도까지 물을 올리는 에너지의 양으로 측정하면 1 칼로리의 값이 평소 값의 몇 배일 수 있습니다.
특정 14.5 시작점을 선택한 이유에 대해서는 역사적인 이유가있을 수 있지만 모든 사람이 실제로 동일한 단위를 사용하고 있는지 확인하는 것 이상의 기능 이유는 없습니다. 이 모든 혼란 속에서 줄이 현대 연구에서 단연코 선호되는 단위가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다!
댓글
- 그 ' 물에 대한 좋은 점은 주마다 고유 한 이름이 있다는 것입니다. 제 경험상 누군가가 " water " 달리 명시되지 않는 한 액체 $ H_2O $를 언급하는 것으로 간주됩니다. 어쨌든 좋은 점수를 얻었습니다. +1!