피자 용으로 얇게 썬 블랙 올리브 캔을 열고 절반 만 사용했습니다. 남은 음식을 액체와 함께 밀봉 된 용기에 넣고 냉장고에 넣습니다. 이러한 조건에서 올리브는 얼마나 오래 지속됩니까? 남은 올리브를 저장하는 더 좋은 방법이 있습니까?
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- 재미있는 사실 : 일반 슈퍼마켓 통조림 " 블랙 " 올리브는 ' 실제로 블랙 올리브가 아닙니다. ' 화학 공정을 거쳐 검은 색으로 변하는 녹색 올리브입니다. 진짜 검은 올리브가 그 색으로 익습니다. (McGee ' s 음식과 요리 에서)
- 때때로 액체 위에 칙칙하고 곰팡이가 생긴 조각이 떠 다니는 것을 볼 수 있습니다. . 이것은 곰팡이가 아닐 가능성이 높지만 기름과 올리브를 굳히는 것은 여전히 좋습니다. 냉장고 밖에서 녹는 지 확인하면 곰팡이가 아님을 알 수 있습니다.
- stilltasty.com/fooditems/index/17821 " 1 년 또는 병에 담긴 날짜. " 및 " 최상의 품질을 위해 표시된 보관 시간 만 … 대부분의 경우 여전히 안전하게 섭취 할 수 있습니다 … "
답변
올리브는 기본적으로 소금으로 경화되어 오래 지속됩니다. 냉장고의 공기 밀봉 용기에 보관하면 더 오래 지속됩니다. 액체로 덮고 공기에 대한 노출을 최소화하는 소금물에 보관하는 경우보다 더 오래 지속됩니다.
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- Whats " 매우 오랜만 "? 몇 주입니까?
답변
물을 뺀 다음 유리 병에 담아 올리브로 완전히 덮습니다. 기름. 말린 고추 나 오렌지 향과 같은 향을 첨가 할 수도 있습니다. 냉장고에 기름으로 덮어 무기한 보관해야합니다.
설명
- 오일에 농산물을 장기간 보존하면 보툴리누스 중독 위험이 있습니다. 그 전에 추가하는 모든 재료입니다.
답변
“Keeping Food Fresh” by Janet Bailey,
개봉하지 않은 올리브 캔은 시원하고 건조한 선반에 보관할 수 있습니다. . 캔을 개봉 한 후에는 뚜껑이있는 용기에 올리브를 완전히 담근 상태로 1 ~ 2 주 동안 냉장고에 보관하십시오. 대량으로 구입하여 기름에 담근 올리브는 냉장고에 몇 달 동안 보관합니다. 부드러워 진 올리브는 버리십시오.
답변
소금물에 보관할 경우 최소 일주일 동안은 괜찮습니다.
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- 당신은 ' 시인이지만 알지 못했습니다.
답변
내 경험상 몇 주 동안 지속될 것입니다. 얼마나 오래 걸릴지 예측할 수있는 실제 규칙은 없습니다. “보관합니다.
답변
조리 용인 경우 물기를 빼고 일부 크기의 봉투에 담아 얼립니다.
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답변
http://calolive.org/our-story/faqs/ 캘리포니아 익은 올리브는 개봉 후 밀폐 용기에 담은 지 10 일 후에 표시됩니다.
답변
같은 용기의 블랙 올리브를 약 3 개월 동안 먹었습니다. 그들은 오랫동안 보관하고 있습니다. 사실 저는 상한 일이 없었습니다. 나는 그것들을 냉장고의 공기 딜러 컨테이너에 보관합니다. 나는 여기저기서 약간을 먹고 요리에 사용합니다. 내 15 개월 된 애들도 포도처럼 먹는 것을 좋아합니다. 그들은 몇 달 동안 보관할 것이며 섭취하기 전에 냄새를 맡을 것입니다. 당신은 그들이 언제 돌이는지 확실히 알 것입니다!