친구들 중에는 수도꼭지에서 물을 가져와 저장했다면 며칠 후에 물을 버려야한다는 일종의 “일반적인 지혜”입니다. 냉장고 밖에있는 병에 담아 두세요. 우선, 며칠이 잘 정의되어 있지 않아서 이미 저를 의심스럽게 만듭니다. 둘째, 수돗물에 이미 며칠이 지나도 물을 마실 수 없게 만드는 것은 생각할 수 없습니다.
누군가이 문제를 설명해 줄 수 있습니까? 수돗물이 냉장고 밖에서 며칠이 지나면 정말 “나빠질”까요? 왜?
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- " 나쁜 것으로 의심됩니다. "는 실제 건강 위험보다 맛의 변화와 더 관련이 있습니다. 냉수는 후자에 용해 된 가스의 양이 적기 때문에 상온의 물과 다른 맛이 난다고 생각합니다. 며칠 동안 열린 컵에 물이 남아 있으면 공기 중에 떠 다니는 물질이 모이기 시작하여 충분한 양이 쌓이면 불쾌한 맛을 낼 수 있습니다. 수돗물은 유기농 영양소가 상대적으로 부족하기 때문에 ' 아마 아주 좋은 배양 배지가 아닙니다. 물론 일부 미생물은 노출 된 물에서 발생하지만 ' 너무 번식해서는 안됩니다.
- 냉장고 외부의 물을 닫힌 컨테이너는 몇 달 동안 완벽하게 괜찮을 것입니다. 아주 오랜 시간이 지나면 결국 일부 광합성 유기체는 공기 중의 $ \ ce {CO2} $와 그들이 모을 수있는 잔류 빛에서 유기물을 만들어서 내부로 만들어 매우 천천히 번식합니다.
- I '이 아이디어의 기원이 재사용 가능한 물병 때문인지 궁금합니다 (' 그것이 살균되었는지 또는 그렇지 않음) ' ' 물이 들어 있기 때문에 ' 입에서 박테리아와 미세한 음식물 입자로 오염되면 박테리아 군집은 구취 및 기타 불쾌한 맛을 유발하는 동일한 화합물을 생성하고 병 안의 물은 맛과 냄새가 나기 시작합니다. 물을 새로 고치면 일시적으로이 문제가 해결되지만 병을 제대로 씻는 것이 더 낫습니다.
- Pseudomonas aeruginosa는 남은 탈 이온수 병에서도 항상 방법을 찾는 것 같습니다. 이러한 환경에서이 미생물은 형광 녹색 독소를 생성 할 수 있습니다.
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우선, 집으로 배관하기 전에 수돗물을 어떻게 처리했는지 대부분의 경우 미생물을 제거하기 위해 물을 염소 처리했습니다. 물이 집에 도착할 때까지 물에 염소가 거의 남아 있지 않습니다. 용기를 채울 때 약간의 미생물이있을 수 있습니다 (용기 또는 물에). 영양이 풍부한 환경에서는 3 일 이내에 집락을 볼 수 있습니다. 수돗물은 2 ~ 3 주 정도 걸릴 것입니다. 그러나 작은 양의 성장이 나쁜 맛의 화합물 (아세트산, 요소 등)을 생성하지 않는다는 의미는 아닙니다.
BTW Nicolau Saker Neto, 냉수는 뜨거운 물보다 더 많은 가스를 용해시킵니다. 스토브에서 물을 데울 때 조심하십시오. 끓기 전에 바닥에 형성되어 표면으로 이동하는 기포 (용해 가스)와 표면 위로 올라 가면서 사라지는 기포 (수증기)를 볼 수 있습니다.
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- 제가 살고있는 네덜란드에서는 2005 년에 물의 염소 처리가 완전히 중단되었습니다. 현재 그들은 소독을 위해 오존이나 자외선을 사용합니다. 따라서 물에 염소 (왼쪽)가 없다고 말하는 것이 안전합니다.;)
- @Michiel 염소없이 1 차 소독을하더라도 물이 떠나기 전에 물에 잔류 염소가 묻어 있지 않은 것 같습니다. 치료 시설. 이것은 물을 깨끗이하기위한 것이 아니라 깨끗하게 유지하기위한 것입니다. 물에 들어가는 염소의 양은 작업자가 수도꼭지에서 물이 나오기 전에 물이 파이프에있을 것으로 예상하는 시간에 따라 달라집니다.
- @Brad 그것이 ' 실제로는 사실 이지만 여기에 비판적인 견해가 있습니다 .
- 또한 독일에서는 수돗물이 전혀 염소 처리되지 않습니다. 염소화는 실제로 25 년 이후 법으로 금지되어 있습니다. 중앙 온도가 약 10 ° C 인 국가에서 적절하게 잘 관리 된 파이프 시스템은 절대 오염되지 않습니다.
답변
수돗물에 이미 며칠이 지나도 물을 마실 수 없게 만드는 것은 생각할 수 없습니다.
생화학 으로 질문에 태그를 지정하면 올바른 방향을 가리킬 수 있습니다. 제가 생각할 수있는 유일한 효과는 혐기성 미생물의 성장입니다. Escherichia coli 는 설사를 유발합니다.
물을 보관할 때 물이 “나빠지는”것을 방지하고 다시 “좋게 만드는”기회가 있습니다. SODIS (태양 광 소독)를 사용하면 햇빛 아래에서 PET 병을 사용할 수 있습니다.
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- 알겠습니다. 병을 닫았을 때 혐기성이어야한다는 것이 논리적으로 보이지만, 처음에 대장균은 어떻게 거기에 있습니까?
- 대장균은 대부분의 포유류의 장은 배변을 통해 몸을 떠납니다. 음용수의 하수 오염은 농도가 높아질 가능성이 높습니다. 적절한 수처리가 이루어지지 않으면 그곳에 머물게되어 성장할 기회가 생깁니다.
- @ Michiel 최근에 감마선을 조사하거나 심하게 끓인 것이 아니라면 아주 적은 양의 모든 일반적인 박테리아가 모든 것에 있다고 가정 할 수 있습니다.
Answer
몇주의 게으른 여름 별장, 캠핑 군도의 구타 트랙이나 보트 여행에서 멀리 떨어져 있습니다. 여름이 오면 자연에 더 가까이 다가가려고합니다. 때때로 그것은 우리가 수도꼭지에서 직접 마시는 물과 같은 일상 생활의 일부 확신을 포기할 수 있음을 의미합니다.
이렇게하십시오!
시립과 같이 양질의 식수를 채우십시오. 살균 된 병이나 캔에 담긴 식수. 물을 가능한 한 어둡고 시원하게 유지하세요. 식수를 최소 1 주일 동안 신선하게 유지합니다.
냄새와 맛
- 퍼팅 NFA의 주 검사관 인 Torbjörn Lindberg는 식수 저장 기간에 대한 제한이 건강 위험보다 더 많은 맛을 낸다고 말합니다.
- 스웨덴에서는 물에 걸릴 위험이 적습니다. 물론 맛이나 냄새가 나쁘거나 탁하거나 색이 강한 물은 마시지 마십시오.
음용수에 미생물 얻기
좋은 음용수에는 병원성 미생물이 포함되어 있지 않습니다. 바이러스와 박테리아와 같은 미생물이 생존하기 어렵게 만드는 영양이 부족한 환경이기도하며 수생 환경에 적합하지 않습니다. 따라서 처음부터 거기에 있으면 시간이 지남에 따라 사라지고 병에 걸릴 위험이 줄어 듭니다.
물을 마시는 것이 좋지 않을 수 있습니다.
때로는 박테리아, , 수생 환경에 적합한 미세 스폰지 및 조류는 처음부터 식수에서 발견됩니다. 그들은 또한 시간이 지남에 따라 번식 할 수 있습니다. 그것은 완전히 자연스럽고 건강에 위험을주지 않습니다. 그러나 식수는 특히 햇볕에 오래 뜨겁게 보관할 경우 냄새 나 맛이 나 빠지기 시작할 수 있습니다. 또한 색상이 지정되어 용기 내부에 끈적 거리는 층을 형성 할 수 있습니다.
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- 사용한 소스 또는 자신의 경험에서 비롯된 것인지 표시하십시오.
답변
저는 전문가가 아니며 화학과 바이오를 마지막으로 공부 한 이후로. 가장 좋은 대답은 아마도 생물 학자에게서 나올 것입니다. 하지만 관심을 가지고 대답하려고 노력할 것입니다. 또한 http://www.askabiologist.org.uk/ 와 같은 웹 사이트에이 질문을 게시하는 것이 좋습니다. 거기에서도 좋은 답을 얻을 수있을 것입니다.
병 안의 물이 수 처리장에서 완전히 “정화”되었다고 가정하면, 오염 (파이프, 수도꼭지 등)은 전혀 없었습니다. 도중에 병과 핸들러가 깨끗하면 물이 상하지 않을 것입니다. 수도꼭지의 오염을 암시하는 예- http://www.journalofhospitalinfection.com/article/S0195-6701(98) 90295-X / abstract
I don ” 대부분의 병은 100 % 밀폐되어 있다고 생각합니다. 그래서 다음으로 확인할 것은 공기로 퍼질 수있는 수 인성 병원균이 있는지 확인하는 것입니다. 그러한 병원균이 존재한다면 병에 들어갈 수 있습니까? 작은 “공기 공간”을 통해? 그럴 것 같지 않습니다.
그러므로 물에 미생물이없고 병으로 그렇게 보관할 수 있다면 “오래”동안 좋을 것입니다.
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물에 따라 다릅니다. 물이 이미 오염 된 경우 며칠 후에 더 많은 기회가 있습니다.
하지만 물이 미네랄이고 이미 정제 된 경우에는 너무 많은 시간이 걸립니다.
또한 햇빛에 관한 또 다른 사실, 물이 직접 햇빛에 직면하면 햇빛은 물에 조류를 형성합니다.
간단히 말하면 물을 마실 수 있습니다. 미네랄 워터이고 며칠 후 수돗물이면 보통 2 ~ 3 일입니다.
이것은 제 개인적인 의견입니다. 저는 의사가 아닙니다. 당신은 당신이 원하는 것을 따릅니다. 🙂