미리 만든 파이 크러스트를 구워야합니까?

목표는 파이 크러스트를 만들지 않고 banoffee 파이를 빠르게 만드는 것이 었습니다. 하지만이 가게에서 구입 한 Graham 크래커 파이 크러스트는 뒷면에 약간의 혼란스러운 지침이 있습니다. 사진이있는 제품입니다 . 설명 :

그런 다음 파이를위한 몇 가지 간단한 요리법을 설명합니다. 내가 이해하는 것은 두 가지 옵션이 있으며 빵 껍질이 특정 황금색을 나타내기를 원할 때만 구울 필요가 있다는 것입니다. 시간이나 다른 이유로 묶여 있으면 그대로 사용할 수 있습니다.

내 해석이 맞습니까? 아니면 파이를 조립하기 전에 구워 식혀 야합니까?

답변

파이 크러스트를 사용할 준비가되었습니다. 그레이엄 크래커 크러스트에는 베이킹이 필요한 것이 없지만 약간의 토스트로 약간의 색감과 깊은 맛이 나옵니다.

구워지지 않는 속을 넣는 경우 ( 냉장고 파이), 더 많은 색과 풍미를 제공하기 위해 크러스트를 몇 분 동안 “블라인드 베이크”(채우지 않고 베이킹)하도록 선택 할 수 있지만 필수는 아닙니다.

채우기에 베이킹이 필요한 경우 크러스트를 따로 구울 이유가 거의 없습니다.