항상 아보카도 껍질을 벗겨야하나요, 아니면 그냥 다질 수 있나요?
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- ' 모르는 경우 : cooking.stackexchange.com/a/1913/6317 는 아보카도 덩어리를 얻는 가장 쉬운 방법을 설명합니다. 껍질을 벗기고 자르는 것은 권장하지 않습니다. 이 기술을 사용하면 아보카도를 덩어리로 자른 다음 껍질을 뒤집어 놓을 수 있습니다. 훨씬 쉽습니다.
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저는 확실히 아보카도 껍질을 씹고 싶지 않습니다. 블렌더에 넣고 액화하면 “매우 지저분합니다.
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- +1. 호기심에 아보카도 껍질을 맛 보았습니다. 씁쓸하고 불쾌합니다. 그 어느 때보 다 구속력이 없습니다.
- 피부에 독소가 들어있어 소비를 위해 혼합하는 것은 아마도 매우 나쁜 생각 일 것입니다.
답변
일부 종류의 아보카도에는 식용 피부가 있습니다 (예 : “ 토파 토파 “). 그러나 그러한 품종은 매우 부패하기 때문에 거의 재배되지 않습니다. 미국에서 판매되는 대부분의 아보카도는 소비하기에 너무 두꺼운 껍질을 가지고 있습니다. 확실하지 않은 경우 피부의 작은 조각을 잘라내어 씹으십시오. 가죽을 씹는 것처럼 느껴진다면 껍질을 벗겨야 할 가능성이 있습니다. 피부를 먹는 것은 “가축 동물이 아니라면
답변
물론 가능합니다. 제가 가장 좋아하는 브런치는 아보카도를 1/2로 자르고 약간의 여분을 퍼낸 다음 1/2마다 달걀을 넣고 원하는대로 익을 때까지 굽는 것입니다. 이것은 아보카도의 껍질을 부드러워 져서 먹기 아주 쾌적합니다. 자신 만의 트위스트를 추가하지만 치즈를 얹고 해시 브라운이나 그릿을 곁들일 것을 권합니다. Nom, nom, nom!
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- 그렇다면 ' 구울 때 껍질 벗기기를 건너 뛸 수 있습니까? 제 경험상 더 두꺼운 아보카도 껍질은 그 시점에서 여전히 먹기 힘들고, 그것은 아보카도의 질감을 상당히 크게 변화시킵니다. 신선한 아보카도를 원하는 사람에게 반드시 가장 유용한 것은 아닙니다.
- 와, 흥미 롭군요. I ' 이러한 준비는 들어 본 적이 없습니다.