추출 후 커피를 마셔도 안전합니까?

냉장 보관 한 경우 미리 유제품을 만들지 않은 한 “최소 1 주일 동안 지속됩니다.

냉장되지 않은 상태로 하루 이상은 신뢰하지 않을 것입니다. 커피는 엉터리 성장 매체이며 살균을위한 차선책으로 시작해야하지만, 덮더라도 곰팡이가 생기기 시작합니다.

분명히 유제품을 추가하면 문제가 발생합니다. 유제품의 유통 기한은 그리 길지 않습니다.

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• 그것 ' s 아마도 저온 살균 법이지만 단일 또는 이중 크림은 일반적으로 여기에서 자체적으로 몇 주 동안 지속됩니다. 커피에서 얼마나 오래 지속되는지 모르겠습니다. ' 찾을 계획이 없습니다 …
• @Aaronut Dairy는 카운터의 커피 머그잔에 남아 있습니다. … 몇 시간 후 흥미롭고 며칠은 신경 쓰지 않습니다. 마셔도 안전한지 모르겠지만 예쁜 패턴을 만들기 시작합니다. 저는 '하지만 냉장고에 넣어도 괜찮을 것이라고 생각합니다.
• @aaronut : 예, 그들은 특별한 유형의 저온 살균을합니다 (UHT : Ultra High 온도 저온 살균). 적절한 종류의 포장이 주어지면, 그 물건은 6 개월 동안 카운터에 보관할 수 있으며 완벽하게 괜찮습니다. 많은 경우 ' 어린이의 점심 우유 상자가 그렇게 만들어지고 크림과 고급 유기농 우유도 그런 방식으로 만들어집니다 (한 달 동안 우유를 먹는 것이 굉장합니다. 나는 ' 우유를 먹은 시간을 기억할 수 없습니다.) 일단 개봉하면 ' 카운터에서 일반 우유만큼 빨리 자랍니다 (일반 우유는 유리한 출발점이 있으므로 승리하지만 ' 둘 다 박테리아 친화적 임).
• 우유의 유산균은 대부분의 다른 박테리아와 경쟁하고이기는 것이므로 '는 저온 살균되어 처음에는 다른 박테리아로 오염되지 않았으며 다른 박테리아는 많이 자랄 수 없습니다. 물론 내가 틀릴 수도 있습니다. 나는 우유가 굳고 신맛이 나는 후에도 여전히 안전하다고 믿습니다. ' 그냥별로 즐겁지 않습니다.
• @aaronut : 누군가 기네스를 부르는군요 … Aaronut은 Satanicpuppy보다 음식을 남기는 것에 대해 덜 조심 스럽습니다.) 솔직히 모르겠습니다. 나는 신맛 / 응고 된 우유가 맛있다는 것을 발견했습니다. 요거트와 사워 크림을 좋아하지만

오 이런. 더 익명으로 대답 할 수 있으면 좋겠어요. 나는 친구와 가족들 사이에서 자동차 중앙 콘솔의 머그잔에 남아있는 오래된 커피를 종종 1 주일 이상 마시는 것으로 악명이 높습니다.

내가 생각하는 한 커피는 안전하게 마실 수 있습니다. , 그 위에 성장하는 모호한 것이없는 한. 오늘은 수요일입니다. 현재 저는 월요일 오후에 만든 냄비에서 실온 커피 머그잔을 마시고 있습니다.

커피를 중간 강도로 만듭니다. pH 테스트를 한 적이 없지만 산성 맛이납니다. 나는 Chock Full O “Nuts 브랜드를 찾을 수있을 때 사용합니다. 첨가물, 향료 또는 감미료를 사용하지 않습니다.나는 차갑고 검은 색을 좋아합니다.

오래된 커피에 기인 할 수있는 나쁜 일은 없었습니다. 대학 때부터 약 40 년 동안이 일을 해왔습니다. 아주 파산하고 길을 잃지 않았을 때 개발 한 습관이었습니다.

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• 완전한! 내 ' s는 지금 조금 쓰라린 것이지만 뻔뻔한 것은 아닙니다.
• ' 걱정하지 마세요. 사랑해 😉 " Dick Cheney '의 첫 번째 심장 "
• 당신은 ' 당신의 비과학적인 대답에도 불구하고 나를 기분 좋게 해준 나의 오늘의 영웅입니다.
• 예 기본적으로 정확합니다. 저는 주로 에스프레소 우유 음료를 만듭니다.하지만 수십 년 동안 그것을 만들고 녹두와 볶은 콩을 저장 한 후에는 커피가 어떤 시점에서든 쥐, 바퀴벌레 또는 박테리아에게 호소력이 없다는 것을 말할 수 있습니다.
• @piquet, 미리 일기 란 의미인가요?

후 커피를 큰 유리 용기에 넣어 냉장고에 보관합니다. . 그것은 오랫동안 지속됩니다. 주! 내 친구는 요리사이고 그의 식당에서 술 / 커피 / 마티니를 만듭니다. 바는 몇 주 동안 냉장고에 블랙 커피를 보관합니다. 그는 “한 달 동안은 나 빠지지 않을 것”이라고 주장합니다.

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• 그렇지 않으면 ' 냉장고가 없습니까? 일주일 동안 커피를 보관할 수있는 최적의 실내 온도에 대한 아이디어가 있습니까?

저는 며칠 동안 눈에 띄는 결과없이 빼 놓은 커피를 마 셨습니다. 항상 검은 색이기 때문에 다른 성분이 상하지 않습니다.

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• 개가 ' 아직 물지 않았다고해서 ' 그 의미가 아닙니다. ' 내일 계속 위험한 행동을한다면 당신을 물지 않습니다. 커피는 특별히 부패하지 않지만 며칠이 지나면 곰팡이가 생길 것입니다.
• 대학에 다니던 1968 년 이후로 깨지 않아 술에 취하지 않은 커피를 버리는 것이 사치스러운 일이었습니다.

커피는 오랫동안 곰팡이가 생기지 않습니다. 너 자신; 커피 원두와 약간의 찌꺼기를 적신 다음 그대로 두십시오. 일반적으로 4 ~ 5 일 동안 곰팡이가 땅에 자랄 때까지 .. 3 따뜻한 조건에서 모든 물로 희석되기 때문에 .. 곰팡이의 첫 징후는 실제로 약 7 일 동안 냄비에 담겨 있습니다.

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• 커피 한 잔을 마시고 물과 커피 찌꺼기를 마시는 것은 사실이 아닙니다. 동일한 조건입니다. 실험을했다면 실제 추출한 커피를 그대로 사용하지 않는 이유는 무엇입니까?
• 나는 '이 실험을 실수로 여러 번 수행했습니다. . 끓인 커피에서 곰팡이가 자라기까지 약 7 일이 걸리지 만 급속히 악화됩니다.

우리는 항상 1 주일 동안 커피를 밖에 보관 해 왔습니다. 맛의 차이는 없습니다.하지만 이제 냉장고에 보관한다는 생각이 귀에 심어 졌으니 그렇게하겠습니다.

고정하여 큐브로 만드는 경우 그러면 매우 오래 지속됩니다. 사실 저는 이것을 할 것입니다. 매일 아침 한 사람이 커피를 끓이는 것은 번거로 웠습니다.

냄비 전체를 직접 끓입니다. 그리고 냉장 보관합니다 (검은 색으로 마 십니다) 냄비를 완성하는 데 보통 약 5 일이 걸립니다. 6 일까지 늘이면 마지막 컵이 “작은”(메탈릭) 맛이 나고별로 즐기지 않습니다. 많은. 웃기는 것은 갓 끓인 (첫날) 컵이 2 일부터 5 일째에있는 컵보다 더 타닉 한 맛이 나기 때문에 “괜찮습니다”라는 것입니다. 냉장고에 “부드럽게”두면 더 부드러운 맛이 나는 것 같습니다. 나는 그것을 더 즐긴다. 매일 아침 전자 레인지에서 한 컵을 데 웁니다. 다른 사람의 의견을 읽어 보면 대부분의 사람들이 커피를 끓인 후 몇 시간 만에 부정적인 맛을 감지하기 때문에 군중과 함께 있지 않다는 것을 알 수 있습니다. 솔직히 저는 커피를 가장 좋아합니다. 나는 당신이 정말로 원두를 맛볼 수있는 $ 6의 손으로 부은 재료를 좋아한다. 그리고 나는 대부분의 다이너 커피도 괜찮다. (너무 묽지 않은 한) 나는 그저 커피를 버리는 것이 낭비라고 느낀다. “신선한”것이 아니기 때문에 양조되었습니다. 제 생각에는 맛이 다르지만 “나쁜”것은 아닙니다.

실제 질문에 답하기 위해; 나는 그것이 얼마나 오랫동안 안전한지 정말로 모른다. 그러나 거의 모든 음식은 냉장고에 며칠 동안 (너무 오래 앉아 있지 않는 한) 안전하며, 커피에 대한 나의 수년간의 경험에서 나는 그것을 보관하는 것이 편안하다고 느낀다. 최대 1 주일입니다.

커피를 추출하고 저장하는 과정이 차이를 만들 수 있다고 생각합니다. 나는 당신이 원두 커피와 맑은 찬물을 넣는 커피 메이커를 가지고 있습니다.버튼을 누르면 커피가 분쇄되고 물이 필터를 통해 진공 병 유형 용기에 떨어집니다. 몇 시간 동안 따뜻하게 유지되고 더 이상 더 이상 뜨겁지 않으면 전자 레인지에 컵을 가득 담아 가열합니다. 열화없이 며칠 동안 지속됩니다. 분쇄 된 커피가 담긴 필터를 버리는 것을 잊으면 며칠 후에 곰팡이가 생기기 시작합니다.

또한 내가 원하면 차가운 커피를 마실 수 있음을 발견했습니다. 내린 커피를 냉장고의 유리 용기에 보관하고 유리 잔 옆에서 마실 준비가되었을 때 반반 씩 얼음 조각을 넣으면됩니다.