여기에서 발아 한 고구마는 감자와 같은 가족이 아니기 때문에 먹을 수 있다는 의미입니다 (비소가 먹어도 좋다고 말하는 것과 같습니다). 납과 같은과가 아니기 때문입니다.)
녹색 콩나물을 곁들인 고구마는 여전히 먹어도 안전한가요? 고구마는 식물 적으로 일반적인 것과 관련이 없습니다. 감자. 감자는 밤나무과에 속하지만 고구마는 나팔꽃의 사촌입니다. 독성 솔라닌을 생성하지 않습니다. 출처
또한 여기에서 콩나물 자체를 먹을 수 있다고 주장합니다 (사이트에 많은 쓰레기 과학이 있지만).
고구마 새싹의 맛은 시금치와 매우 비슷합니다. 영양가도 시금치와 비슷합니다.하지만 시금치는 씨앗을 심어야하며 2 개 이상 기다려야합니다. 수확 할 때마다 몇 달. 고구마 덩굴의 경우 거의 2 ~ 3 일에 한 번씩 가지마다 수확 할 수 있습니다.
3 년 전 모든 형제와 친구들에게이 방법을 추천했고 지금은 대부분 다음을 즐기고 있습니다. 내 생각. 가족을 포함한 모든 사람들은 혈액 검사 결과가 정상 범위에 있으며 그 이후로 콜레스테롤 수치가 비정상적인 적이 없다고 주장합니다. 그들은 고구마 새싹 샐러드를 아주 좋아합니다. 출처
그래서 궁금합니다. 고구마를 먹어도 안전한가요? (새싹이 있든 없든) 아니면 두 출처가 모두 틀렸습니까?