올바른 철자는 Piloncillo이며 일부 국가 (예 : 콜롬비아)에서는 “Panela라고도합니다.
영어로 brown sugar loaf 또는 brown sugar
자세한 내용은 이 Wikipedia 기사 를 읽을 수 있지만 여기에 발췌가 있습니다.
Panela (스페인어 발음 : [paˈnela])는 정제되지 않은 사탕 수수 설탕으로, 라틴 아메리카의 전형으로 기본적으로 고체입니다. 사탕 수수 주스를 끓이고 증발시켜 얻은 자당과 과당.
설명