내가 가장 좋아하는 멕시코 지역에서 그들은 Flautas와 Taquitos를 별도의 식사로 나열합니다. 어느 날 그들은 flautas가 없어서 웨이터가 “똑같은”타키 토를 얻을 것을 제안했습니다.
그들은 확실히 비슷한 맛을 보 였는데, 그들이 같은데 왜 별도의 독립 체로 나열됩니까?
누군가 이것에 대해 밝힐 수 있습니까?
제가 말하는 flauta는 춘권과 거의 같은 크기의 닭고기로 채워진 옥수수 토르티야 튀김입니다.
답변
정확히 기억한다면, flautas는 부드러운 밀가루 토르티야로 만들고 taquitos는 더 단단한 옥수수 토르티야로 만들어집니다. 둘 다 비슷한 충전재로 채워진 다음 감싸고 튀겨집니다.
하지만 , 밀가루 토르티야로 만든 타키 토와 옥수수 토르티야로 만든 플라 우타를 종종 찾을 수 있습니다. 또 다른 차이점은 크기입니다. 타키 토는 타코 크기의 또띠아로 만들어지는 반면 플라 타는 부리 토 크기의 토르티야로 만들어지기 때문에 종종 타키 토보다 길다.
더 멋진 멕시코 장소에 가면 또 다른 소소한 소식이 있습니다. flautas는 깔때기 모양을 만들기 위해 한쪽이 더 좁아지는 경우가 많습니다. 그러나 이것은 일반적인 장소에서는 일반적이지 않습니다.
TL; DR; 같은 일
댓글
- 대부분 미국에서만 적용됩니다. 리우 그란데 북부의 멕시코 음식에는 남서부 / 미국식 회전입니다.
- 지역적인 일입니다.
답변
미국 : 일반적으로 :
- Flautas : 밀가루 토르티야
- 타키 토스 : 옥수수 토르티야
멕시코 :
- Flautas : 옥수수 토르티야
- Chimichangas : 밀가루 토르티야
taquitos 라는 용어는 멕시코에서 사용되지 않습니다. “무작위로 작은 타코에 대해 이야기하고 있습니다.
댓글
- 치미 창가는 튀김 부리 토이지만 타키 토와 같은 것은 없습니다.
- 그것이 ' 문제입니다. 미국에서는 부리 토와 치미 창가의 정의가 더 제한적입니다. 일반 소비자의 ' 마음 속에 ast. 멕시코에서는 미국에서 타키 토라고 부르는 것이 chimichanga라고합니다.
Answer
타키 토는 밀가루로 만듭니다. 또띠아. 일반적으로 닭고기, 치즈 또는 갈가리 찢긴 쇠고기로 채워집니다. 그들은 flauta와 거의 같은 크기입니다. 치미 창가 (튀김 부리또)가 아닙니다. 대부분 주유소에서 패스트 스낵 식품으로 제공되었습니다. 맛있는 미국
플라 우타는 쇠고기, 콩 또는 닭고기로 가득 차고 말아서 구운 옥수수 또띠아입니다. 둘 다 튀기거나 약간의 기름으로 팬에 튀길 수 있습니다. 잘게 썬 양상추 또는 양배추를 곁들인 상단에는 멕시코 크레마 또는 사워 크림, 살사 및 과카 몰리 MEXICO 및 MEXICO가 함께 제공됩니다. 맛있는. 간식이나 식사가 될 수 있습니다. 아이들은 좋아합니다.
댓글
- " Tasty USA 및 " MEXICO 및 MEXICO "는 무엇을 의미합니까? 문맥에서 벗어난 것 같습니다.
- @Catija — 나에게 " Tasty USA "는 '는 미국식 멕시코 요리이며 " 멕시코 및 멕시코 "는 ' 정통 멕시코 요리를 강조합니다. ' 매우 귀여운 표현입니다! ' 수정되지 않기를 바랍니다.
답변
내 캘리포니아 지역에서 flautas는 옥수수 또는 밀가루 일 수 있지만 더 많은 레스토랑에서 옥수수를 사용하고 밀가루 flauta는 종종 “Gringo Flauta”라고합니다. Taquitos는 항상 옥수수입니다. 또 다른 차이점은 타키 토는 항상 채워져 있지 않고 끝이 열린 채로 두는 반면 flautas는 더 크고 고기가 더 많고 때로는 끝이 마른 부리 토처럼 닫혀 있다는 것입니다. 그들은 둘 다 튀겨지고 일반적으로 사워 크림, 과카 몰리, 살사 또는 잘게 썬 토마토와 치즈의 조합으로 장식되고 때로는 잘게 썬 양상추의 침대에 앉아 있습니다. 둘 다 매우 비슷하지만 이름에 관계없이 “맛있습니다!
답변
나에게 … Taquitos는 옥수수입니다. Flautas는 밀가루입니다.
하지만 실제로는 요리사에 따라 다릅니다. 기본적으로 동일합니다. 저는 옥수수를 훨씬 선호합니다.
댓글
- Seasoned Advice에 오신 것을 환영합니다! 다른 사람들이 이미 말한 내용입니다. ' 새로운 것을 제공하면 더 나은 답변을 얻을 수 있습니다. 🙂
Answer
Tacocito는 햄버거 고기로 만듭니다.Flautas는 갈가리 찢긴 고기로 만들어지며 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 칠면조가 될 수 있습니다. 둘 다 롤 & 튀김입니다.
댓글
- 무엇을 ' sa " tacocito "? 질문은 " taquitos "에 대해 묻는 것인데 설명에 맞지 않습니다. '
답변
Flauta = 모든 재료 (일반적으로 치즈, 닭고기, 고기 등 …) 또띠야는 옥수수로 만들어져 있습니다. Taco = 어떤 재료 (보통 목사 고기, 닭고기, 치즈 등 …)로 채워진 코말에 데워진 보통 크기의 또띠야 옥수수로 만들어졌습니다.
밀가루로 만든 또띠아는 플라 우타와 비슷하지만 더 큰 부리 토에 사용되며, 또띠아와는이 차이가 있고, 부리 토는 2 가지 이상의 재료로 채워 져서 플라 우타보다 넓게 만듭니다 (첨부 사진)
이 정보가 도움이되기를 바랍니다. 최소한 이것이 멕시코에서 만드는 방법입니다. 
댓글
- 좋은 설명이지만 ' flauta의 정의에 실제로 새로운 것을 제공하지 않으며 ' " taquito, " 이것은 flauta (따라서 질문)와 유사한 채우고 말아서 튀긴 또띠야이므로 '도 실제로 질문에 대답하지 않습니다. ' " 타키 토에 더 가까운 멕시코 인이 있으면 " 편집 할 수 있습니다. 흥미로운 답변으로!