“라임”이라는 단어는 두 가지 의미를 가지며 본질적으로 관계가 없습니다.
무기 산화물 생석회 인 CaO 인 “석회”는 물과 반응하여 비교적 강한 염기 수산화물을 생성합니다. :
$$ \ ce {CaO + H2O-> Ca (OH) 2} $$ $$ \ ce {Ca (OH) 2 < = > Ca ^ 2 + + 2OH-} $$
이러한 히드 록실 이온의 존재로 인해 용액은 알칼리성입니다.
녹색 하이브리드 감귤류 인 “라임”은 산성입니다. 레몬과 같은 구연산. 둘 다 2-3 범위의 pH를 가진 주스를 가지고 있으며, 과일에서와 같이 라임의 경우 전형적인 pH입니다. 레벨은 약 2.8입니다. 따라서 두 과일 모두 알려진 신랄한 맛. 모든 감귤류 과일과 마찬가지로 레몬과 라임은 아스코르브 산, 비타민 C의 풍부한 공급원입니다.
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