안녕하세요. 강낭콩이 (라즈 마에 좋은) 강낭콩인지 아니면 강낭콩인지 커뮤니티에 물어보고 싶습니다. 패키지에 RED BEANS 만 표시되어 있습니다.
감사합니다
댓글
- 나는 한 ' 붉은 강낭콩이 붉은 강낭콩이라는 것을 본 적이 있지만 언어 문제 일 수 있습니다. 당신은 세계 어디에 있습니까?
- 중부 유럽 .. 그러나 패키지에는 다음과 같이 적혀 있습니다 : 아르헨티나 산 .. 회사는 터스 키스하게 들립니다. Lol
- 미국에서는 동일합니다.
- @RonJohn Wow, 루이지애나와 같은 미국의 일부 지역에서는 그렇지 않습니다. 팥과 쌀은 강낭콩과 쌀이 아닙니다.
- @RonJohn 이것은 당신이 누구와 이야기 하느냐에 달려 있습니다. 팥을 처음 듣는 본능은 강낭콩이 아닌 팥인데, 이름에 팥이 들어간 대부분의 미국 요리는 강낭콩과는 다른 것을 사용합니다. 가장 일반적인 형태의 조리법입니다.
답변
사람들이 “같은 것”이라고 생각하는 것 같지만 실제로는 그렇지 않습니다. 강낭콩과 구별되는 “빨간 콩”이 있습니다.
하지만 여기에있는 것은 강낭콩입니다.
몇 가지 비교 출처를 찾았습니다. 첫 번째는 실제 콩 회사 인 Randall 의 텍스트로 추가 권한을 부여했다고 생각했습니다.
강낭콩
세 가지 [그들은 여기에서 필요하지 않은 핀토스를 포함하여] 강낭콩은 눈에 띄게 가장 크고 통통합니다. 강낭콩은 다른 콩과 나란히 보면 훨씬 더 뚜렷한 모양을 가지고 있습니다. 둥글고 장방형이 아니고 신장처럼 생겼습니다. 그림을 그려보세요! 진한 붉은 색 피부는 칠리, 구운 콩, 잠 발라야와 같이 오랜 시간 동안 조리되는 많은 요리에 이상적이며 일반적으로 사용됩니다. 그들은 접시에있는 다른 풍미를 흡수하고 흡수하는 데 탁월합니다. 그러나 그들은 또한 샐러드를위한 풍성하고 건강한 단백질 토퍼이기도합니다.빨간색 콩
많은 사람들이 강낭콩과 팥은 그는 똑같습니다, 그들은 실제로 두 종류의 콩입니다! 하나를 나란히 놓으면 시각적 차이가 즉시 나타납니다. 강낭콩이 가장 큰 콩 중 하나 인 경우 팥은 훨씬 작고 고전적인 직사각형 모양을 유지합니다. 두 가지 모두 빨간색이지만 강낭콩은 더 어둡고 진홍색을 띠는 반면 팥은 훨씬 더 밝고 거의 분홍빛을 띠며 붉은 색을 띠며 훨씬 더 비단 맛이납니다. 차이점에도 불구하고 팥은 종종 강낭콩 및 핀토 콩과 비슷한 쌀과 스튜 요리법으로 사용됩니다.
… 그리고 사진이있는 또 다른 출처… Difference Guru
강낭콩
팥
댓글
- 매우 유용합니다! 나는 두꺼운 피부에 대해 결코 깨닫지 못했습니다. 이것이 제가 고추에 신장이 아닌 콩을 사용하면 콩이 뭉개져 녹는 이유입니다.
- 그리고 ' 자메이카 음식이나 서양 음식을 요리한다면 인도인들은 일반적으로 ' 일반적으로 콩을 " 완두콩 "이라고 부릅니다. 해당 조리법에서 " 붉은 완두콩 "으로 요청했습니다.
- 이 답변은 질문에 대한 훌륭한 답변을 제공합니다. , 그러나 오프닝의 문구는 오해의 소지가 있습니다. “팥”이 강낭콩과 다른 하나의 보편적 인 의미를 가지고 있다는 인상을줍니다. 다른 답변 + 댓글에서 알 수 있듯이“팥”은 강낭콩과 다른 종류를 포함한 여러 종류의 콩에 전 세계적으로 사용됩니다. 사용법이 다양하다는 점을 인정하면서이 문제를 수정하도록 제안해도 될까요?
답변
" 붉은 콩 "은 거의 항상 붉은 강낭콩을 의미합니다. 이것은 대부분의 영어 품종에서도 마찬가지입니다.
다른 일반적인 콩은 붉은 색 (( Adzuki 콩 ))이지만 빨간 강낭콩만큼 붉고 균일합니다. " 작은 빨간 콩 " 또는 " 멕시코 팥 "은 드뭅니다. 온라인에서 재고를 찾을 수 없었습니다.어쨌든 둘은 서로 대체 )
댓글
- I " 거의 항상 "가 도달 범위라고 생각하세요. 특히 비 서양 요리로 나아갈 때 더욱 그렇습니다. 거의 보편적으로 아시아 요리의 " 붉은 콩 "은 팥을 의미하며, ' 달콤한 사막에서 자주 사용됩니다. 정말 상황에 따라 다릅니다.
- @J … 나는 ' 인도 영어에 대한 나의 (제한된) 이해를 포함합니다-인도 요리법 I ' 책에 포함되어 있고 내가 구입 한 ' 브랜드는이를 동의어로 취급합니다.
- " 아시아 인 " 내 말은 " 동아시아 인 " … 영국에 거주하시는 ' 중요한 차이점입니다.
- @J … 저는 미국과 인도에서 몇 가지 출처를 확인했습니다. 제가 언급 한 요리 책 중 하나는 호주인입니다. " 팥 " 팥을 가리키는 팥은 주로 팥에 적용되는 것 같습니다. 물론 널리 사용되는 팥소
- @J … 저는 원래 상당히 세계적인 관점을 다루려고했습니다. 따라서 영국 / 미국 / 인도 및 (우연히) 호주; 나는 또한 내 주장을 뒷받침하는 카리브해 사용에 대해서도 발생했습니다. 나는 귀하의 의견, 특히 두 번째 의견에 대한 응답으로 동아시아 사용에 대해서만 생각했습니다. 나는 또한 루이지애나 주가 팥과 쌀에서 사용되는 것을 인정합니다 (강낭콩이 자주 사용 되더라도). 나는 내 첫 단락을 지키지 만 ' 더 이상 들어 가지 못했습니다. 저는 ' 여러 국가의 영어 사용자 수를 기준으로 논쟁을 벌이고 싶은 유혹에 저항합니다.