La corteza de almendra (la capa de caramelo) parece no tener almendras, ¿por qué? ¿Se llama corteza de almendra?
Comentarios
- Yo … no ' no lo sé. No estaba familiarizado con la versión de cobertura de caramelo, solo con la versión de " almendras en chocolate ". Revisé las regulaciones del USDA y la FDA, ya que seguramente había alguna regulación que permitía el uso de la palabra " almendra " en un producto sin almendras en él. Sin hits. ' he enviado correos electrónicos a dos de los principales fabricantes para ver si tienen alguna información.
- Es ' s anarquía! no deberían ' no poder llamarlo de una forma que no sea ' t
- Es un poco extraño . Por lo general, existen regulaciones específicas, o al menos una regla, con cláusulas de exención para productos que se espera que las personas comprendan y que probablemente ' no se confundan. Pero si hay ' uno en este caso, no pude ' encontrarlo, y ciertamente estaba confundido. Es posible que nadie haya presentado una solicitud al USDA o la FDA al respecto.
- Estoy de acuerdo, " corteza de almendra " es un mal nombre. Es ' peor que " mordida de almendra ". 🙃
Respuesta
Según un representante de una empresa que lo fabrica, está empaquetado con las palabras “Haz tu propia corteza de almendra”.
Entonces, la «corteza de almendra» (el recubrimiento) es un ingrediente clave en la «corteza de almendra» (el caramelo con almendras). Con el tiempo, según el representante, el ingrediente pasó a llamarse con el mismo nombre que el caramelo.
Comentarios
- El representante pidió no ser citado. . (Debería haber preguntado antes de publicar; no ' esperaba que me rechazaran. Ella ' aparentemente está muy preocupada de que la respuesta ser interpretado en un contexto sobre alérgenos, lo cual tiene ramificaciones legales potenciales.)
- Ella pidió no ser citada, pero lo actualicé para incluir una paráfrasis que hace la respuesta más explícita.