Comentários
- a carne tem mais calorias que o pão.
- @KateGregory Em geral, isso é verdade, embora obviamente dependa do tipo de carne e o tipo de pão. Dito isso, o Quarter Pounder tem 1 hambúrguer mais grosso e o Big Mac tem 2 mais finos, então ' m não tenho certeza de quanta diferença existe na quantidade de carne. Em contraste, o Big Mac tem 50% mais conteúdo de pão mais o " molho especial ". Normalmente, molhos de restaurante são cheios de calorias.
- Verdadeiro, mas o QP vem com ketchup, que provavelmente tem tantas calorias quanto aquele " molho especial. " Eu não ' t frequento McDonalds, mas pelo que me lembro, o pão QP é maior do que o pão Big Mac, de modo que provavelmente equilibra o pão calorias. Portanto, se o pão for aproximadamente igual e o molho for aproximadamente igual, sobra a carne. Dois pequenos hambúrgueres = um grande? Não ' não sei, mas provavelmente.
- @CareyGregory Hmmm … tamanho do pão. Esse ' é um bom ponto. Presumi que fossem do mesmo tamanho. Talvez eles não sejam. Talvez um cliente ou funcionário frequente saiba.
- Eu ' estou votando para fechar esta pergunta como fora do tópico porque se trata do conteúdo calórico de um produto específico e não sobre saúde
Resposta
O participante do SE Ivo Beckers forneceu a chave para esta resposta. Ele ressaltou que o Big Mac normalmente tem apenas um pedaço de queijo, não dois.
Portanto, as grandes diferenças calóricas são que o Big Mac tem uma metade extra de um pão e “molho especial”, enquanto o Quarter Pounder with Cheese tem uma fatia extra de queijo, 0,8 onças a mais de bife e ketchup.
Essas diferenças se compensam igualmente.
Por que o funcionário do McDonalds me disse o O Big Mac tem duas fatias de queijo? Bem, ou aquele restaurante o torna diferente ou as informações que ele forneceu estavam erradas.
Ao pesquisar esta pergunta e resposta, aprendi alguns fatos interessantes de acordo com Informações nutricionais do McDonald “s para o Big Mac e o Quarter Pounder with Cheese :
- O “molho especial” do McDonald “s contém 90 calorias por 0,6 onças, enquanto o ketchup contém apenas 20 calorias para a mesma quantidade (e a mostarda tem zero calorias).
- McDonald” s ” molho especial “contém xarope de milho com alto teor de frutose , xarope de milho e açúcar .
- McDonald “s ketchup contém xarope de milho com alto teor de frutose e xarope de milho .
- Os pãezinhos de gergelim do McDonald “s contêm xarope de milho com alto teor de frutose .
- Mesmo que o Grande Mac tem menos carne do que o Quarter Pounder com queijo (2,2 onças contra 3 onças), sua carne tem mais sal (250 mg contra 190 mg). No entanto, o Quarteirão com Queijo tem mais sal em geral devido à fatia extra de queijo (1110 mg de sódio vs. 970 mg).
- Tanto o Big Mac quanto o Quarto de Pounder com Queijo contêm gordura trans .
Observe que o site de informações nutricionais e de saúde do McDonald “s é excelente e é amplamente um modelo de como fornecer informações nutricionais de maneira eficaz e clara. Você pode adicionar e subtrair cada ingrediente para ver como isso afeta as informações nutricionais.
No entanto, encontrei um possível erro. Quando vejo o informações nutricionais para o Quarter Pounder with Cheese e remova todos os ingredientes, exceto os hambúrgueres de carne, o site mostra que eles têm um total de 1g de gordura trans . Quando faço o mesmo para o” Queijo americano de processo pasteurizado “, diz que o queijo tem 0g de gordura trans . Ainda assim, quando eu coloco os dois ingredientes juntos, a gordura trans salta para 1,5 g. Não tenho certeza se este é um McMath especial, um problema de arredondamento ou um McError genuíno.
Comentários
- McMath, McError … LOL.