Fiz cookies e eles estão queimados na parte inferior.
O que posso fazer para remover a camada queimada sem destruir os cookies e mantendo o máximo possível das partes boas?
Eu estava pensando em lixa mas temo que deixa um gosto da “areia” e pode até não ser saudável.
Comentários
- Se eles ' não forem cookies crocantes, você poderá cortar a parte inferior … você poderia então fazer um recheio e use duas tampas para fazer um sanduíche, se quiser mascarar o que fez. Se eles ' estiverem crocantes ou quebradiços, isso não ' não funcionará.
- Encontre um amigo que como biscoitos queimados. Surpreendentemente, eles existem.
- Você os provou? Se eles ' não estiverem gravemente queimados, eles ainda podem ter um gosto bom. Se eles estiverem gravemente queimados, você provavelmente não pode ' resgatá-los removendo os pedaços queimados.
- @DavidRicherby: A camada inferior deixa um gosto ruim. Se removido, ainda é um cookie fino.
Resposta
Primeiro, não use lixa. A areia de lixa vai se desgastar com o uso (que é sua função) e possivelmente permanecerá na massa. Você não quer ninguém comendo areia de papel, e eu nem tenho certeza do que faria. Pode até ser um problema de nível hospitalar se a areia ficar incrustada em qualquer tecido do trato digestivo e causar inflamação. Ugg. Por favor, não.
Se você tem um cortador de bandolim e os biscoitos são macios, você pode defini-lo em uma configuração bem fina e deslize os cookies pela parte inferior, raspando um pouquinho.
Gosto da ideia do sanduíche acima.
Resposta
Eu faria uma abordagem totalmente diferente. Jogue fora os biscoitos ou pelo menos não os coma. Compostá-los ou construir um forte de biscoitos para pequenos mamíferos, ou fazer algo decorativo, ou jogar frisbee de biscoitos (provavelmente ao ar livre). Use sua imaginação.
Considere este fracasso uma experiência de aprendizado – lembre-se de realmente aprender com ele – e tente novamente.
Resposta
Pegue uma faca afiada e raspe-a.
Resposta
Fácil : ralador de queijo. Limpa o fundo na perfeição!
Resposta
faça o que você faria com uma lixa, mas com a ponta de uma lâmina aos 90 °. às vezes faço isso em brindes.
EDITAR: concordo com os dois comentários abaixo 🙂
Comentários
- Edge, na verdade, 90 ° apenas usaria a lâmina. Você quer com uma ligeira inclinação, pelo menos.
- @JoeM Uma faca de manteiga funciona bem para limpar torradas levemente queimadas: há ' não há necessidade de usar um faca afiada.
- Oh, nenhuma discordância aí. Mas você também pode usar a lâmina de uma faca de manteiga 🙂 (Admito, isso pode torná-la mais afiada …)
- Se um biscoito pode ser usado como pedra de amolar, provavelmente está além do uso culinário direto.
Resposta
Coloque os biscoitos em um recipiente tupperware hermético com várias fatias de pão espalhadas sobre eles. Os cookies vão sugar a umidade do pão e amolecer. O tempo que levará para trabalhar pode ser em qualquer lugar à tarde ou durante a noite. Depende apenas de quão duros são os cookies.
Normalmente faço isso com apenas uma ou duas fatias de pão para evitar que os cookies estraguem. Mas consegui economizar alguns biscoitos secos usando mais fatias de pão. Não posso dizer que fará alguma coisa para o sabor queimado, mas pelo menos você poderá mastigá-los (ou cortar fora o fundo).
Resposta
Quando isso acontece com as torradas, eu apenas uso uma faca cega para raspar a parte queimada.
O problema com a panificação é que a maioria dos itens deve ser assada no meio do mesmo assim há até calor ao redor. Quando há dois itens na mesma prateleira, basta espaçá-los igualmente.
Outra coisa é não unte a assadeira ao assar. Pães precisam de demão de spray, mas biscoitos não.
Resposta
Se você realmente não quer jogá-los fora, use um tijolo limpo -stone e usar como se fosse lixa. 🙂 Mas poucas pessoas têm isso por aí …
A ideia do sanduíche pode funcionar, também gostar da ideia da experiência e jogá-los fora.
Você sempre pode dizer aos seus amigos que lá o hasj está preso no fundo! : P