É seguro comer abóboras cultivadas especificamente para esculpir?

Como o Halloween está chegando, agora há uma abundância de abóboras baratas nas lojas. Eu gosto muito de comer abóbora em vez de cortá-la. As grandes abóboras laranjas redondas são boas para comer ou acabaram de ser cultivadas (com muitos produtos químicos / fertilizantes) para serem usadas apenas como lanternas entalhadas? Do lado de fora, a casca parece muito dura, então talvez sejam bem resistentes. Eu provavelmente assaria a carne e a usaria para fazer sopa.

ATUALIZAÇÃO

Das duas outras questões relacionadas destacadas por @Jefromi, uma fez referência a este artigo que afirma:

“Todas as abóboras podem ser comidas, mas há uma grande diferença entre as variedades. As abóboras decorativas, que crianças americanas e pais pacientes esculpem pouco antes do Halloween, são cultivadas com cor, resistência estrutural, fundo plano e caule robusto como atributos principais. A carne tende a ser insípido, aguado e fibroso. Ninguém se importa porque eles “serão esculpidos e esmagados na rua (ou descartados de maneira adequada).”

Então, a partir disso, eu faria suponha que as abóboras decorativas não sejam muito boas para comer.

Comentários

Resposta

Seguro? Ou bom para comer? Os pesticidas geralmente não penetram em produtos de casca grossa (laranjas, etc.), então, contanto que você não esteja usando a casca, não há muito com que se preocupar.

Eles não são o melhores abóboras para usar por outros motivos (link nos comentários). Em resumo, a abóbora “açucarada” menor é melhor para cozinhar, se você tiver a opção.

Comentários

  • +1: Exatamente. Uma abóbora entalhada é maior, mais dura e menos saborosa. Caso contrário, ' está bem.

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