Tenho algumas receitas antigas que pedem uma caixa de açúcar em pó. Quantas xícaras seriam iguais? Eu compro açúcar em pó em sacos de meio quilo.
Comentários
- Se possível, meça o açúcar em pó por peso. É ' muito suscetível a medições imprecisas devido à embalagem.
- Pode ajudar a resumir uma das receitas. Dependendo da idade da receita, a " caixa " pode ter um significado que não é mais usado.
Resposta
Meu melhor palpite seria uma libra, já que ainda é frequentemente vendido nas lojas em caixas de 1 lb, independentemente da marca:
Você pode ver muito mais como isso se fizer um Google pesquisa de imagens por [caixa de açúcar em pó] .
Como outros observaram, medir por volume é impreciso (uma libra pode ser 3,5 a 4,5 xícaras), portanto, seria melhor usar uma balança, ou talvez medir seu saco de 900 gramas em dois volumes iguais.
Dito isso, se sua receita pode tolerar um erro de alguns gramas (cerca de meia xícara), você poderia usar quatro xícaras para um caixa de meio quilo.
Resposta
De acordo com Tabela de Peso Mestre da Farinha do Rei Arthur , 1 libra (o tamanho mais provável de uma caixa nos Estados Unidos) de açúcar em pó não levantado equivale a cerca de 4 xícaras. Como eu disse em um comentário acima, recomendo pesar o açúcar em pó em vez de medi-lo pela xícara.
Resposta
Por Domino® Sugar ,
A resposta para quantas xícaras tem um quilo de açúcar em pó varia dependendo se o açúcar em pó é peneirado ou não. Em geral:
1 libra = 3 1/2 a 4 xícaras de açúcar em pó não peneirado
1 libra = 4 1/2 xícaras de açúcar em pó peneirado
Normalmente vendido em caixas nos EUA, como na ilustração fornecida por @Jefromi, eles custam uma libra / 16 onças. Para um saco de 2 libras, meça 3 1/2 a 4 xícaras para a receita ou, mais diretamente, metade de a quantidade na sacola.