O gelo seco em um líquido pode envenenar você?

Não, não vai envenenar você beber um líquido que é resfriado diretamente por gelo seco. Em pressões normais, pode haver algum CO2 gasoso dissolvido no líquido, causando uma carbonatação leve. No entanto, gelo seco pode ser perigoso para a pele nua, boca ou tecido gastrointestinal se alguém engolir pedaços médios a grandes de gelo seco. Pequenos pedaços não são venenosos, mas podem produzir uma sensação desagradável de estalo ou formigamento na boca (como formigamento extra PopRocks). Em um processo semelhante a fazer sorvete de nitrogênio líquido , gelo seco pode até ser usado para fazer sorvete se for triturado muito finamente.

O gelo seco vai afundar na bebida “caldeirão”. Se for necessário mais resfriamento, não adicione gelo normal ao caldeirão, em vez disso, adicione-o a copos de bebida individuais.

Algumas regras simples para lembrar ao trabalhar com gelo seco:

• Não permita que o gelo seco entre em contato com a pele nua ou outro tecido corporal. Mantenha o gelo seco em sua embalagem o tempo todo. O gelo seco tem uma temperatura de -79 ° C e o contato direto pode causar queimaduras por congelamento. Se for necessário manusear gelo seco, use luvas ou jornal.

• Sempre manuseie e armazene gelo seco em áreas bem ventiladas. O gás dióxido de carbono é mais pesado que o ar. Se for permitido que se acumule em áreas mal ventiladas, como porões de barcos, porões, carros e vans, pode se tornar um risco à segurança, pois pode deslocar o oxigênio e pode levar à asfixia. Não deixe refrigeradores em veículos fechados por longos períodos e sempre certifique-se de que a janela está aberta. Ventile adequadamente as áreas antes de entrar.

• Não coloque gelo seco em recipientes herméticos, como potes de vidro com tampa, garrafas ou outros recipientes selados, pois eles podem explodir.

• Não armazene gelo seco em geladeiras ou freezers. Armazene no melhor refrigerador isolado possível.

• Não embale gelo seco em contato direto com garrafas de vidro, potes, etc., pois o vidro pode quebrar e quebrar; use recipientes que não sejam de vidro.

• Se o bloco tiver que ser reduzido por meio de quebra ou corte, deixe-o na embalagem fornecida para evitar o contato com a pele e os olhos.

• Não use gelo seco em bebidas individuais. Use apenas em grandes tigelas de ponche para efeito. Sob nenhuma circunstância o gelo seco deve ser colocado na boca.

Segurança do gelo seco

Práticas de manuseio seguro de gelo seco

MSDS para gelo seco

Comentários

• Quase no meu 47º Halloween, gostaria de poder votar a favor duas vezes.
• +1. Pela minha experiência pessoal, pode ser bastante seguro, mesmo em festas infantis. Mais seguro, eu ' esperaria, do que perto de pessoas bêbadas …
• Parece que uma recomendação segura é usar um canudo para evitar inclinar acidentalmente o gelo seco em sua boca !.

Não, não pode envenenar você. O CO2 não é tóxico, a menos que você respire uma quantidade excessiva dele. O que ele definitivamente faria, entretanto, é causar queimaduras em qualquer carne que tocar. Se você engolir um pedaço dele, pode ser muito grave, pois pode ferir a boca, a língua, o esôfago e / ou o estômago.

Comentários

• Verdadeiro, embora deva ser dito que uma vez que as peças são dissolvidas, não haverá ' praticamente qualquer CO2 restante, já que a maioria terá evaporado.
• Desculpe ser pedante, mas eu ' m não tenho certeza ' queimar ' é o termo certo aqui.
• @JimmyJames Obrigado, eu concordo. Editado.

As respostas anteriores cobrem praticamente todos os perigos do próprio CO2 sólido, mas também há a questão dos contaminantes incluídos no material por causa de como o material é feito . Os sistemas de vácuo, coletores de pressão e moldes de formação tendem a liberar lubrificantes e agentes de limpeza em tudo o que vai por eles.Não é um problema enorme com gelo seco, mas existe algo como gelo seco de grau alimentício , o que significa que há também é non gelo seco de grau alimentício. Verifique com seu revendedor o que ele está vendendo para você e prossiga com base desse conhecimento.

O gelo seco é dióxido de carbono sólido. Quando gelo seco é adicionado à água quente, uma densa névoa branca é gerada imediatamente. A névoa branca é um aerossol de minúsculas gotículas de água. A névoa de gelo seco não tem odor, não contém produtos químicos e não deixa resíduos oleosos. Você DEVE usar apenas gelo seco de grau alimentício, é seguro usar em alimentos e bebidas.

Como o gelo seco é muito frio, pode ser perigoso se tocado, causando queimaduras. Eu não recomendaria colocar gelo seco diretamente em uma bebida. Eu recomendaria usar um hardware especial com uma gaiola para evitar que você bebesse o gelo seco. Eu uso esses óculos há 3 anos e eles são ótimos para festas e locais e 100% seguros.