O que é um substituto para as pimentas Poblano?

Tenho uma receita que pede pimentas Poblano, mas nossa loja não tem. Encontrei isto que faz referência ao Anaheim Peppers, mas também não os tem.

Qual é uma boa alternativa?

É um prato de pimenta assada recheada que preciso deles.

Comentários

• Não é uma alternativa, mas veja se há qualquer mercado latino ou internacional perto de você. Poblanos têm pele relativamente fina, então pimentões e alguma outra pimenta para temperar podem prejudicar o equilíbrio e / ou o tempo de cozimento. Resposta

  Você pode rechear qualquer pimenta que seja grande o suficiente.

  Poblano são moderadamente picantes. Você pode usar pimentões, mas eles não serão picantes . Você pode querer compensar isso incluindo algumas pimentas mais picantes no seu recheio, talvez um serrano ou jalapeño ou dezessete, dependendo do seu gosto pessoal.

  Comentários

  • dezessete pimentas …. isso seria quente
  • @bluefeet Sem contabilidade para gosto 🙂
  • Obrigado pela ajuda, vou manter isso em mente. Vou verificar mais algumas lojas para ver se consigo encontrar os poblanos. 🙂
  • Chiles Hatch ou californias maiores também podem funcionar.