Por ser um amante de cerveja, meu colega de quarto não gosta da maioria das cervejas, nem meu noivo. Não tenho ninguém com quem compartilhar meu prazer e prova de sabor. O que é uma boa cerveja que eu possa começar a fazer para talvez levá-los a apreciar o sabor da cerveja ?
Eles gostam de sabores mais doces, enquanto eu gosto de sabores mais amargos.
Meu colega de quarto recentemente começou a beber Angry Orchards e ocasionalmente bebe uma Blue Moon Cinnamon Horchata Ale, então ele está começando a apreciar mais o sabor, mas meu noivo ainda não encontrou o seu favorito. Ela diz que não se importava com o Dos Equis tanto quanto os outros, mas ainda não gostava muito dele.
Existe uma cerveja boa para entradas que não seja esmagadoramente “cervejeira”?
Comentários
- Um saison, talvez, ou um lambic (Kriek)
- Isso teria que ser ” Coors Light – a cerveja para pessoas que não ‘ gostam do sabor da cerveja! “. Absolutamente nenhum sabor. Zero. Zippo. Nada-roni. É ‘ como beber água com espuma. Fui a uma reunião da empresa uma vez e, quando cheguei, a única cerveja que restava era a Coors Light. Pensei, ” Ei – eu ‘ vi os comerciais – tenho que tentar um! ” . Abriu a tampa de uma lata fechada (não é brincadeira de colegas de trabalho), deu um gole, olhou para a lata e tentou descobrir como colocaram água ali! COMPLETAMENTE! INSÍPIDO! Mas você ‘ sabe, ÓTIMA COISA se você não ‘ gosta de cerveja! ” É ‘ a cerveja errada a qualquer momento! ” 🙂
Resposta
Isso depende muito do gosto da pessoa, mas em geral um que tenha um gosto bom . Em minha experiência, a maioria dos homens que conheço já bebem cerveja, e a maioria das mulheres que conheço só foi exposta à cerveja na forma de genéricos como canadense, Bud, Coors Light .. etc (nenhuma introdução à cerveja, e provavelmente uma grande razão pela qual eles não gostam).
O caráter predominante dessas cervejas é que elas são amargas e insípidas, então se é isso que as pessoas não gostam: vá na direção oposta. Quando eu coloquei minha namorada na cerveja, eu a apresentei a detalhes como “St. Ambroise Apricot Ale “e uma” Fruli “. Ela não fazia ideia da existência de cervejas frutadas e doces como essa e, depois de experimentá-las, tornou-se mais apreciadora de cerveja.
Então, em geral, apimentadas ou doces as cervejas costumam ser um bom caminho a seguir, mas também depende do gosto da pessoa. Você pode descobrir que eles podem pular para uma cerveja complexa e pesada rapidamente, mas para a maioria das pessoas, eles precisam se mover gradualmente para esse reino.
Comentários
- Lager com Lime cordial em um dia de verão também é uma boa introdução.
Resposta
Eu recomendaria começar com um esboço de Hefeweizen ou trigo belga, ou um hidromel com sabor de frutas, como um hidromel de amora ou maracujá.
Eu também recomendaria combinar a cerveja com uma boa refeição, de modo que a experiência não seja centrada na cerveja, mas a cerveja é um sotaque para a experiência.
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- +1 no trigo belga. Parece ser uma cerveja sem frutas que os bebedores de cerveja que eu conheço suportam.
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Se você está tentando fazer uma pessoa que não gosta de cerveja experimentar cerveja, você vai ter que ser criativo e ir para algo um pouco mais exótico.
Young “s Double Chocolate Stout ou Rogue” s Chocolate Stout seriam minhas duas primeiras escolhas. Meu parceiro não gosta de cerveja americana, mas gosta muito dessas duas marcas. Além da Chocolate Stout, a Rogue também tem cerveja com sabor de abóbora, de avelã e de rosquinha Voodoo “Chiffon de limão” (e muitas outras).
Quando as duas primeiras escolhas do meu parceiro não são disponível, nós nos tornamos frutados. Pyramid Brewery faz uma cerveja de damasco absolutamente deliciosa.
Estávamos em uma pequena cervejaria em Hannover e eles tinham o a melhor cerveja com sabor de banana do mundo inteiro. Agora sei que você não conseguirá, mas talvez encontre cerveja com pão de banana nos EUA. Ainda não experimentei essa marca, mas se ela é algo parecido com a cerveja em Hannover, seus amigos provavelmente vão gostar.
(fonte: drizly.com )
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- Cerveja com sabor de donut. Eu vivo e aprendo …:-) (Aliás – acho que ‘ vi sua cerveja de pão de banana no Sam ‘ s Club recentemente).
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Existe uma variante da cerveja preta forte disponível no Reino Unido, conhecida como Sweet Stout. Há uma versão feita por Sam Smith da Tadcaster na Inglaterra que exporta para os EUA como Samuel Smiths Organic Chocolate Stout. Na verdade, a cerveja tem cacau orgânico misturado à mistura. Pode muito bem se adequar ao gosto de alguém que está mudando para cerveja.
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Eu escolheria uma cerveja de trigo para começar, principalmente porque foi isso que me fez começar no mundo da cerveja “real” (com Erdinger e depois Paulaner para ser mais preciso).
Principalmente porque eles não são muito amargos ou complexos, eu os considero acessíveis até mesmo para os que não são cerveja pessoas, e elas ainda são claramente cervejas, enquanto muitas cervejas de frutas (kriek, por exemplo) são tão centradas na fruta que a parte da cerveja quase pode ser ignorada.
Comentários
- Cerveja de trigo parece boa para esse fim, mas por que exatamente essas duas marcas? Existem muitos melhores por aí.
- Porque ambos estão amplamente disponíveis, razoavelmente baratos e se encaixam bem no ” não muito amargo, não para a parte complexa “, mas eu aceitaria com prazer sugestões
- Experimente, por exemplo, a cerveja de trigo e a cerveja de trigo de centeio de St ö rtebeker de Stralsund, Alemanha.
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Isso pode soar herético para os verdadeiros aficionados, mas por que não tentar um „Bananenweizen“, que é um Hefeweizen (.5l), ao qual você adiciona cerca de .1l de suco de banana. É refrescante, não muito doce e pode ser um bom ponto de partida.
Embora seja purista e prefira sabores mais amargos (por exemplo, Jever), ainda gosto desta bebida de vez em quando.
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Esta é uma pergunta altamente subjetiva. Depende dos tipos de alimentos que comem e de suas preferências quanto ao sabor. Pergunte quais notas na cerveja eles acham desagradáveis e o que os faz estremecer.
Minha esposa odiava cerveja por causa da carbonatação e para sempre ninguém perguntou por que eles apenas sugeriram cervejas que ela posteriormente odiou. Eventualmente, perguntei por que ela explicou, então eu saí e comprei um Allagash quatro e ela adorou.
No entanto, é totalmente subjetivo e você precisará encontrar os sabores de que ela gosta e adaptar sua abordagem em torno disso.
Espero que isso ajude!
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A faro , uma lambic com adição de açúcar, é doce, mas não frutada. Acho que são agradáveis de vez em quando.
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Minha esposa vai experimentar uma cerveja misturada como shandy, por exemplo, cervejaria Badger ” s Tanglefoot 1: 1 com limonada. Isso pode diminuir o lúpulo das cervejas “cervejas”. As cervejas de frutas Mort Subite ou Kriek também são um sucesso
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Quando eu olho para todas as respostas dadas anteriormente, o denominador comum parece ser: comece com a cerveja com gosto de “cervejaria” menos. “Amargor” e “hoppines” são duas das características de cerveja mais facilmente identificáveis . Tendo isso em mente, experimentar uma das inúmeras cervejas com sabor que agora são comuns é provavelmente o caminho mais seguro a se tomar.
Para a maioria dos norte-americanos, qualquer cerveza (que provavelmente virá do México) é um método sorrateiro lugar para começar, pois eles parecem ter sabor sem serem rotulados como tal. (Eu faço cerveja e posso obter um sabor semelhante ao de cerveza adicionando cravo e pimenta da Jamaica na fermentação primária de uma cerveja light ou cerveja de trigo). Corona Extra e Dos Equis são duas marcas populares e aparentemente inofensivas.
Outro favorito meu que eu posso fazer com que os não bebedores de cerveja apreciem é Innes & Gunn original. É uma cerveja escocesa com notas de carvalho tostado, caramelo, baunilha e sabores de whisky.