Os recipientes de vidro adequados para micro-ondas podem ser usados em um forno elétrico?

Às vezes. Basicamente, isso é o mesmo que perguntar se o vidro é adequado para o forno:

Geralmente, o vidro é adequado para o forno se retirado da temperatura ambiente e colocado em um forno pré-aquecido em temperatura moderada. O fundamental é evitar choques de temperatura (que farão com que o vidro se estilhace). Alguns vidros são especificamente projetados para uso em forno (sendo temperados ou feitos de vidro de borossilicato). Freqüentemente, os vidros dirão se são seguros para uso no forno ou não e em que condições – verifique a embalagem ou as instruções que os acompanham.

Você também precisa tomar cuidado ao remover o vidro do forno. Não o coloque em algo que “afaste o calor rapidamente, como uma bancada úmida.

Antes de aquecer vidrarias, inspecione para ver se há danos. Riscos, lascas etc. tornam a falha muito mais provável. Isso se aplica para o micro-ondas também.

Observe que as peças de vidro que não são próprias para micro-ondas podem não ser adequadas para o forno. Por exemplo, se tiver uma tampa de plástico, geralmente não deve ser usada no forno ( embora esteja OK no microondas).

editar:

Em resposta à sua atualização, esse forno é o que muitas vezes seria chamado de torradeira ou forno de bancada. Esses mudam muito mais a temperatura mais rápido do que um forno maior (que também pode ser elétrico). Então, geralmente, você evita vidros neles.

Mas, seu vidro diz que pode ser usado sobre uma chama, do congelador. Portanto, é claramente um dos mais resistentes ao choque, possivelmente borossilicato. Não esperava que fosse um problema. Apenas certifique-se de pré-aquecer o forno.

Além disso, como você sabe quem o fez, você pode entrar em contato com o fabricante para confirmar.

Comentários

• Derobert e @TFD editaram a pergunta.
• Eu também tenho uma torradeira, que funciona bem com vidro adequado para forno. Além disso, visto que o recipiente de vidro veio de borosil.com, acho que podemos supor que, neste caso, é realmente vidro de borosilicato, o que é confirmado pelo " seguro sobre a chama " parte. Eu não ' não teria problemas em usar este forno com este recipiente, mesmo sem entrar em contato com o fabricante.
• Robert, Se você editar sua resposta ou escrever um comentário – você deve sempre escrever @nome, caso contrário, quem você pretende falar não receberá ' as notificações. Just make sure to preheat the oven. toda recepção de bolo nos pede para pré-aquecer o forno, então …
• @derobert Eu também tenho uma torradeira. O vidro de borosilicato funciona perfeitamente nele.

Sim, eles podem ser usados

Não, não é uma boa ideia. É muito fácil cometer um pequeno erro que resultará em pelo menos um prato estragado e, na pior das hipóteses, o vidro estilhaçará em seu rosto

Isso ” não vale a pena o risco. Qual é a vantagem de usar vidro no forno?

Mesmo o vidro no microondas pode ficar tão quente que vai rachar / explodir se colocado em uma superfície com calor desigual (por exemplo, um única gota de água na superfície de trabalho)

Comentários

• O vidro tem uma transferência de calor diferente de, digamos, metal. Também é transparente. Por exemplo, um vidro A forma de torta coze de maneira diferente de uma forma de metal e tem a boa vantagem de poder ver a crosta escurecendo porque é transparente.
• Em face da resposta aceita, esta é inadvertidamente enganosa por exagerar o risco. (O borosilicato é projetado para ferver ácido sulfúrico em uma chama aberta. Soda-li meu vidro, depende se ele ' é temperado. O vidro é uma família complexa de materiais, generalizações como essa são absurdas.)
• @millimoose A fervura de ácido sulfúrico em um laboratório é muito diferente da cozinha doméstica. As cozinhas costumam ser mais casuais e carentes de equipamentos de segurança. Qualquer vidro, borossilicato ou não, provavelmente irá rachar se for aquecido ou resfriado de forma desigual, por ex. colocá-lo em um pequeno pedaço de água fria. Testado facilmente, e eu mesmo fiz isso mais tempo do que gostaria de lembrar.Eu tive um vidro temperado explodindo em meu rosto depois de deixar cair uma colher na borda (obviamente azar, pois acertou do jeito certo em uma falha existente), mas de qualquer forma, um material diferente não teria reagido tão violentamente

Obviamente, você pode usar containers Borosil, que são muito seguros. Eu faço a maioria dos pratos em Forno e Micro-forno com recipientes Borosil.

Obrigado – Joshita