Quando comecei a malhar, me deparei com esses dois termos que são usados alternadamente.
Em produtos comestíveis, a energia é escrita em termos de Kcal
Ao correr em uma esteira, perdemos calories.
O que é a diferença entre eles? E qual é o verdadeiro negócio?
Comentários
- A terminologia alimentar enganosamente chama kcals de calorias. Iirc, foi por motivos de vaidade.
Resposta
Resposta: 1 quilocaloria é igual a 1 caloria. Observe a maiúscula “C”. 1 quilocaloria equivale a 1000 calorias. Observe o “c” minúsculo. Portanto, calorias e quilocalorias são praticamente a mesma coisa.
É fácil ficar confuso sobre calorias e quilocalorias, pois, em um contexto nutricional, os valores são dados para o número de quilocalorias em um alimento, mas referidos simplesmente como calorias.
1000 calorias = 1 Kcal
A “caloria” a que nos referimos nos alimentos é, na verdade, quilocaloria. Uma (1) quilocaloria é o mesmo que uma (1) caloria (maiúscula C).
- 1 Cal = 1 kcal
- 1 caloria pequena (cal) é igual a – 1/1000 quilocaloria pequena (kcal):
- 1 cal = 0,001 kcal
Resposta
De um modo geral , 1 quilocaloria = 1000 calorias ( definição aqui ).
Mas a parte confusa é explicada aqui:
A energia usada na atividade física e a energia armazenada nos alimentos é fornecida em quilocalorias (a energia térmica necessária para elevar a temperatura de um quilograma de água em um grau Celsius). Muitas vezes, as quilocalorias são referidas como kcals ou como calorias grandes ou como calorias, onde o C maiúsculo indica quilocalorias No entanto, como uma caloria é uma unidade de energia tão pequena, a palavra “caloria” para definir uma caloria pequena é usada principalmente na literatura científica. Na maioria das vezes, calorie escrito com o c minúsculo, na verdade, se refere às quilocalorias fornecidas na comida e usadas durante o exercício. ( você pode ler mais sobre isso aqui )
Então, a resposta é , no seu caso, “caloria” significa o mesmo que “Kcal” ou “Quilocaloria”.