Qual é a diferença entre um melão e uma abóbora?

É tudo genético. Aqui está uma lista das taxonomias de várias curvas comuns:

Melancia:

• Reino: Plantae
• Filo: Magnoliófita
• Classe: Magnoliopsida
• Pedido: Violales
• Família: Curcurbitaceae
• Gênero: Citrullus
• Espécie: lanatus

Squash:

• Reino: Plantae
• Filo: Magnoliophyta
• Classe :: Magnoliopsida
• Pedido: Violales
• Família: Curcurbitaceae
• Gênero: Curcurbita
• Espécie: Abóbora: maxima , tipo Butternut: moschata , tipo de verão: pepo

Pepino + melão:

• Reino: Plantae
• Filo: Magnoliophyta
• Classe: Magnoliopsida
• Pedido : Violales
• Família: Curcurbitaceae
• Gênero: Cucumis
• Espécie: Pepino: sativus , Melão: melo

Como você pode veja, a melancia, a abóbora e o melão são da mesma família, mas cada um tem seu próprio gênero. Claro, cada espécie de planta tem seu próprio conjunto de características. As videiras da melancia são mais finas e compridas que as das abóboras e as folhas são profundamente lobadas, em comparação com as folhas largas e planas das abóboras.

Os frutos parecem muito semelhantes quando jovens, mas quando amadurecem, as melancias apresentam uma diminuição dramática no teor de amido e têm polpa de baixa densidade com teor de umidade extremamente alto e um alto nível de frutose. O gênero pepino tem menor teor de água, mas também armazena o suprimento de energia como frutose em vez de amido. Os melões têm mais açúcar do que os pepinos.

Observe que aqueles com mais amido amadurecem no final da estação, quando os animais precisam de amido para acumular gordura para o inverno. As frutas mais suculentas e açucaradas amadurecem um pouco mais cedo, quando os animais precisam de energia rápida.

Comentários

• Não ' não se esqueça, entre provavelmente outras coisas, que existem outros, mas espécies menos comuns lá fora, como a seguinte abóbora: Cucurbita mixta, Cucurbita ficifolia e Cucurbita ecuadoriensis. Cucurbita ficifolia é às vezes chamada de melão ou cabaça (mas ' na verdade é uma abóbora). Além disso, não ' se esqueça de cabaças, Luffas, cabaças amargas e cabaças de cera (que alguns podem classificar como abóbora ou melão, embora eu não ' sei que eles realmente são): Lagenaria siceraria, Luffa cylindrica, Luffa acutangula, Luffa operculata, Momordica charantia e Benincasa hispida.
• Além disso, lembre-se de que embora as abóboras sejam geralmente C. maxima, às vezes você obtenha-os em outras espécies que se parecem e têm gosto muito parecido com abóboras (e muitas vezes são chamadas de abóboras). Provavelmente não ' não temos uma definição real e definitiva de abóbora para determinar se elas são realmente abóboras ou apenas com aparência e gosto, no entanto.
• @Shule Yeah sinta-se à vontade para ir mais fundo com uma resposta adicional, se desejar.Este é um guia básico para quem vai se perder em todos os nomes científicos com todas essas relações menos comuns. As espécies que citei cobrem mais de 99,9% (em volume) das abóboras, melões, etc. que as pessoas cultivam.
• Só queria destacar isso, já que algumas pessoas entendem as coisas literalmente. Sua resposta foi boa. 🙂

A resposta acima é correta. A essência disso é:

Existem duas categorias de sensação envolvidas: Sabor e Doçura

Existem duas categorias de substâncias envolvidas: Amido e Água

Listadas abaixo estão as três frutas em questão, por cada um dos quatro itens acima na ordem de seu volume, do mais para o menos:

1. Pepino : água, amido, açúcar, sabor.
2. Abóbora : amido, sabor ou sabor, amido, açúcar, água.
3. Melão : Sabor, água ou água, sabor, açúcar, mas sem amido

Comentários

• Olá Pfero, obrigado pela resposta; Eu ' Não tenho certeza se estou seguindo sua explicação. Você poderia reformular um pouco?