Para mim, esses barris de 5 litros parecem ser o dispositivo perfeito para armazenar, além de permanecerem frescos ao fazer cerveja.
Entendo que existe uma maneira de remover a parte superior do mini barril com algum tipo de chave? Depois de removidos, com o que você os limpa? e então como você repressuriza o barril?
Resposta
Você pode considerar o sistema “Tap-A-Draft”, que inclui garrafas PET de 6 litros. São as mesmas coisas que “Miller Light Home Draft” e “Coors Light Home Draft” usam. Eles são tão semelhantes que são idênticos em muitos aspectos. O TAD é feito para reutilização, enquanto o MHD diz “não recicle ou reutilize”, mas isso “são apenas os advogados falando, eu suponho.
Eu barril / engarrafo exclusivamente neles. A cinco O lote de galões cabe em três garrafas. Pego uma das três e forço a carbonatação, depois pego as outras duas e acondiciono a garrafa. Funciona muito bem e não preciso conectar outro compressor na rede (o chefe da casa me deixa colocar uma, às vezes duas garrafas na geladeira comum).
A questão de como pressurizar o O barril é resolvido simplesmente por ter um suporte de cartucho de CO2 na torneira. A torneira inclui um regulador rudimentar que não é (projetado para ser) ajustável.
Quanto à limpeza, coloquei uma solução oxicleana quente na garrafa, com a torneira aberta, e torneira aberta, mas fechada. Deixei repousar por algumas horas, depois enxáguei três vezes e depois apliquei starsan. Sem escovar. Acho que as paredes lisas da garrafa PET são superiores aos pequenos vincos das latas de aço no que diz respeito a manter as coisas limpas.
Resposta
Não estou familiarizado com esses barris, então não sei se eles têm a capacidade de conectar CO2 a eles para pressurização forçada, o que seria minha primeira escolha. Minha próxima opção seria enchê-los com um enchimento de garrafa de contrapressão. Minha última escolha seria tratá-los como uma garrafa e preparar sua cerveja com açúcar de priming, encher seu barril e colocar a tampa novamente e esperar que o fermento carbonate seu barril naturalmente, isso tornará a limpeza do barril um pouco mais trabalhosa intensivo e agora haverá sedimento no fundo do seu barril do processo de carbonatação natural.
Eu os limparia com PBW ou One Step, encheria com água quente e deixaria embeber com o limpador neles por mais ou menos uma hora, enxágue-os completamente e depois preencha.
Não tenho certeza se isso ajudou, mas achei que deveria informá-lo sobre o que eu faria, já que ninguém havia respondido ainda.
Resposta
É possível reutilizá-los. Veja como fiz:
http://www.thebrewingnetwork.com/forum/viewtopic.php?f=5&t=21461&hilit=heineken
Na minha experiência, as cervejas começaram a ter um gosto metálico após os primeiros lotes. Portanto, mantenha isso em mente. É uma coisa de curto prazo, pelo que posso dizer. Não reutilizo mais esses barris. Mas eu fiz por um tempo. Funciona.
Resposta
Não acredito que esses mini-barris específicos sejam recarregáveis; no entanto, barris muito semelhantes são oferecidos para uso caseiro.
Existem alguns estilos diferentes oferecidos; alguns carbonatados à força usando cartuchos de CO2, outros são preparados com açúcar em barris.
Aqui estão alguns exemplos:
- Sistema Party Star Deluxe Tap
- CO2 preparado
- Mini-barril de 5 litros
- Preparado com açúcar
Eles são muito semelhantes em design e função aos barris de cerveja, mas provavelmente são incompatíveis com aquela máquina. No entanto, eu vi algumas micro-cervejas oferecidas exatamente nesses barris (com gráficos pintados).