Tipos de garrafas que posso usar para cerveja

I recomendo fortemente garrafas de vidro marrom para engarrafamento (ei, por que não largar as garrafas e mudar para barris!). Conforme mencionado, há muitos problemas potenciais com a reutilização de garrafas plásticas.

1. Garrafas de água não são projetadas para manter a pressão. Eu mantenho meus barris em torno de 11 PSI. Os cervejeiros caseiros sempre recomendam ter cuidado com as garrafas carcomidas naturalmente, pois podem se tornar bombas de garrafa. As garrafas de cerveja de vidro são projetadas para pressão e não explodem, eu simplesmente não vejo o plástico manuseando-as.
2. Tampa de rosca x alavanca para fora. Tampas de rosca são terrivelmente convenientes, mas olhe na seção de cerveja artesanal do supermercado e veja o que está sendo usado profissionalmente: Pry-Offs. Isso ocorre porque elas seguram melhor a pressão e tendem a ter menos problemas com oxidação
3. Luz. Por que gastar muito tempo fazendo uma ótima cerveja e deixá-la ficar toda skunky com a exposição à luz. Proteja sua cerveja, é seu bebê. Coloque em vidro marrom. Inoxidável é ainda melhor, mas eu entendo que nem todo mundo quer barril.
4. Saneamento (parte 1): Como mencionado por baka, o plástico tende a arranhar. isso é uma preocupação porque dá aos insetos desagradáveis um lugar para se esconder de seus esforços de sanitização. O vidro não risca facilmente, por isso fornece uma superfície não porosa melhor para higienizar.
5. Saneamento (parte 2): o seu desinfetante é seguro para usar no plástico empregado nas garrafas de água? Eu também não sei .

Comentários

• Desinfetante em garrafas plásticas está bem. Garrafas plásticas de água e garrafas plásticas de cerveja são PET. Procure o triângulo de reciclagem com 1 nele.
• As garrafas de refrigerante são classificadas quanto à pressão, mas eu não ‘ não sei se você pode esperar que todas as garrafas de água estar. Eu ‘ tive algumas garrafas de água muito frágeis.
• Sou novo na cerveja caseira e optei por um plástico marrom, conforme recomendado pela minha cervejaria local. O primeiro lote está bom – no entanto, gosto que outros disseram abaixo, tenho dúvidas sobre sua reutilização a longo prazo. Pretendo continuar fazendo cerveja, portanto, ‘ nunca coloquei pressão muito alta em minhas garrafas – mas me preocupo em limpar as garrafas o suficiente sem que arranhões sejam criados.
• Limpe com cuidado! PBW imersão por tempo prolongado (sacudir é uma ótima maneira de ajudar a desalojar coisas sem esfregar) e sanitização Starsan são provavelmente sua melhor ideia. Você ficaria chocado com o que um bom molho PBW quente pode remover! Além disso, comece a coletar suas garrafas comerciais e giratórias (não torça!) Para usar depois.

No sentido mais estrito, sim. Você só precisa de um recipiente que mantenha a pressão.

No entanto, o plástico arranha mais facilmente do que o vidro, o que significa que pode conter leveduras selvagens ou bactérias que são muito difíceis de remover. Além disso, a maioria das garrafas de cerveja é de vidro marrom porque essa cor particular bloqueia a maioria dos comprimentos de onda de luz que fazem a cerveja “enjoar”.

Então, se você reciclar garrafas velhas regularmente e evitar que as cheias sendo exposto à luz, você provavelmente conseguirá se safar sem problemas com a cerveja.

Comentários

• Eu discordo, as garrafas de água não se destinam a conter pressão. Eles podem conter um pouco, mas ‘ provavelmente não será o suficiente para sua cerveja. Sem mencionar o problema de skunking devido à exposição à luz.
• +1 para o comentário de Kevin ‘. Hoje, as ‘ garrafas de água usam o mínimo de plástico possível e são projetadas para conter líquido não pressurizado. Você pode, no entanto, usar garrafas de refrigerante com as advertências mencionadas acima. Ainda assim, eu ‘ d continuo com o vidro marrom, pessoalmente.
• as garrafas Dasani e Aquafina que vi (admitido, a maioria há alguns anos) eram boas um pouco mais pesado do que o parque de veados ou o que quer que venha nas garrafas ultrafinas.Eu não ‘ não pretendia que minha resposta fosse um endosso para eles em qualquer caso. Eu não ‘ não usaria plástico para minha cerveja, mas não foi ‘ o que foi perguntado.
• +1 a baka, pois essas águas específicas são ligeiramente carbonatadas. Além disso, as garrafas de refrigerante de 20 onças são boas, pois são projetadas para conter líquidos pressurizados. E eu também não ‘ não recomendaria usá-los para cerveja, a menos que você esteja com um orçamento limitado. Certamente não ‘ não os usaria mais de uma vez para uma recarga de cerveja.

Usei uma garrafa de refrigerante de 2 litros e funcionou muito bem e foi fácil de engarrafar. Parece que seria igual às garrafas de água menores.

Apenas certifique-se de que eles fiquem fora da luz, pois estão claros.

Garrafas de água deve ficar bem. Minha única preocupação é que eles não se destinam a manter a pressão. As garrafas de água tendem a ser de plástico mais fino do que as garrafas de refrigerante gaseificadas. Suspeito que a pressão criada pela cerveja não é suficiente para estourar nem mesmo a garrafa de plástico mais fina (presumindo que não haja pontos fracos), então deve funcionar.

Usei garrafas de refrigerante (de todos os tamanhos) antes, quando eu precisava de mais algumas garrafas em um aperto; eles funcionaram bem. Dois litros são perfeitos para encher meu barril e levar para as festas!

Como mencionado, skunking, saneamento e pressão são todos os problemas. Eu também estaria preocupado com a permeabilidade ao oxigênio. Se o O₂ passar pelo plástico e entrar na cerveja, ocorrerá oxidação, o que causará sabores estranhos bastante perceptíveis.

Há uma razão para usarmos vidro e aço inoxidável.

Se você usar garrafas plásticas pesadas de refrigerante, use as menores (20 onças) de cerveja, pois tendem a ser coloridas de marrom. Mas você usará precisa lavá-los bem, ou você vai acabar com tons de cravo na cerveja (algo que pode ser desejável se for adequado ao seu gosto). Fervê-los em água com bicarbonato de sódio ajuda a remover o sabor residual da cerveja. Siga com um bom desinfetante de molho e você estará pronto para ir. Eles são semelhantes às garrafas que vêm com os kits Mr Beer, BTW.

Comentários

• Todo o rootbeer em meu estado vem em garrafas transparentes, apenas como Coca-Cola e Pepsi.
• A & W e Teddy ‘ s estão em garrafas de 20 onças aqui em WA
• O comentário acima foi omitido ” brown “, como em ” garrafas marrons de 20 onças ”
• Teddy ‘ s é uma garrafa de 1 L, BTW

Eu simplesmente não sei por que você arriscaria. IMHO, este não é um atalho a seguir. Você corre o risco danos leves, perda de carbonatação e uma série de problemas de sanitização.

Veja se uma cervejaria local poderia te encher de garrafas gastas. Se houver um clube de cerveja caseira na sua área, veja se há algum sócio estaria disposto a conectá-lo. Eu estava com falta de garrafas uma vez e, na verdade, passei pela minha vizinhança e peguei alguns extras das latas de reciclagem das pessoas quando levava meu cachorro para passear. Era cedo o suficiente pela manhã que os únicos olhares estranhos que recebi foram do meu Uma corrida na máquina de lavar louça, mergulhe em pcb e starsan (o que você precisa fazer de qualquer maneira) e eles estavam prontos para detonar.

Fazer cerveja caseira é encontrar maneiras de minimizar problemas potenciais, porque muitos podem surgir. Você poderia conduzir a fermentação em uma caixa de armazenamento de borracha? Talvez. Você poderia tentar “higienizar” usando Fantastik em vez de Starsan? Talvez. No entanto, usar um balde de cerveja e Starsan são métodos baratos para “fechar a lacuna” na variabilidade de fazendo cerveja potável com uma configuração imperfeita, que a maioria dos cervejeiros caseiros tem.

Ou você pode simplesmente abrir algumas caixas de cerveja artesanal comecial e usar essas garrafas.

Eu uso garrafas pop para engarrafar. Elas são feitas de grosso Além de plástico, as tampas têm forros muito bons para vedação, não quebram e são leves para transportar ou mover. Eu uso uma variedade de tamanhos por lote (2l, 1l, 710 ml, 500ml) para atender a minha sede em qualquer dia, e você pode até mesmo devolvê-los a um depósito para reembolso! Apenas certifique-se de que estão limpos, como acontece com tudo na fabricação de cerveja.

Acho que a maioria dos tipos de garrafas de água são muito finas e frágeis – feitas para um uso apenas. Garrafas de vidro são legais, eles até adicionam um pouco de elegância para as coisas, mas para bebidas simples e informais, uma garrafa de Coca é muito prática para vencer.

Não tenho certeza de quantas vezes você pode reutilizar as garrafas de plástico – não tenho certeza de como elas lidam com sanitização / pressão / compressão múltipla, etc.Eu usei garrafas de champanhe americanas – elas usam a mesma tampa de garrafa padrão e seguram 26 onças. Concordo que as garrafas de vidro marrom são as melhores. Se você precisar de garrafas, entre na liga de softball de domingo. Muitas garrafas lá!