Encontré esto Pregunta de Quora que preguntaba lo mismo. Los usuarios de allí están de acuerdo en que no, sheeps no es una palabra en inglés, aunque puede tener oraciones como " los pueblos del mundo. "
De el artículo sobre el plural de peces en Grammarist.com
El plural de pez suele ser pez, pero peces tiene algunos usos. En biología, por ejemplo, peces se usa para referirse a múltiples especies de peces.
Como puede ver, " fishes " solo es aceptable en biología, y podemos asumir que se usa como un término técnico, en lugar de simplemente como el plural de pescado. Como se señala en un comentario a continuación, el pez es de hecho una excepción y los sustantivos incontables (por ejemplo, oveja, alce) no pueden tener un plural.
Espero haberte ayudado un poco.
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