¿Puedo guardar esta cosecha de brócoli que salió temprano?

Hemos tenido una primavera yo-yo (en cuanto a temperatura) aquí en el centro de Texas y nuestro brócoli Packman Hybrid, que está en una cama elevada y mantenido bajo un marco de plástico en los días fríos, simplemente decidí echar el cerrojo. Supongo que cuando hizo más calor ayer y no pudimos quitar la cubierta, se calentó un poco debido al efecto invernadero y decidió florecer.

Brócoli empernado

Aparte de cortar la cabeza principal y esperar obtener algunas ramificaciones laterales pequeñas, ¿hay algo que hacer? ¿Deberíamos simplemente arrancarlo todo y plantar algo diferente?

Este es nuestro primer intento de brócoli … y, sinceramente, nuestro primer intento serio de cultivo de verduras. Siempre nos preocupaba el brócoli, así que no fue inesperado, solo quiero saber a dónde ir desde aquí.

Respuesta

Sí, esa cosecha está terminada. El brócoli no vuelve a crecer bien desde un brote temprano. Aún es comestible (si te gustan los cogollos de ese tamaño), por lo que aún puedes recuperar algunos, pero sería mejor sacar las plantas ahora y plantar algo más. Sin embargo, no es otra Brassica, es bueno rotar entre familias de vegetales para prevenir la posible acumulación de plagas / enfermedades.

Esto probablemente sea el resultado del calor. Cualquier cosa irregular hace que intente sembrar (una especie de mecanismo que se perpetúa a sí mismo en realidad). Les gustan las temperaturas frescas (55-60 grados F. es lo óptimo), mucho nitrógeno, pleno sol brillante, días cortos, mucha materia orgánica y mucha humedad.

Comentarios

  • Apreciado. Ahora iré a llorar por mi pobre brócoli y le desearé buenas noches.
  • Yo ' he comido un brócoli que se veía así antes. ¡Sabe bien!

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