Es acción de gracias, se compró una mezcla para panqueques para disfrutar en una mañana fría con la familia. Tenía errores de la tienda.
Tengo mezcla para gofres, pero mi plancha es MIA. ¿Puedo hacer panqueques o algo similar con la masa para gofres que tengo a mano?
Respuesta
Sí. Los ingredientes básicos para ambos son los mismos; la diferencia radica en cómo se cocinan.
Comentarios
- Hay generalmente hay un poco más de aceite / grasa en la mezcla de gofres … da un exterior más crujiente, lo cual es bueno.
- eran un poco más escamosos y duros, pero satisfacían la necesidad.
- Esta respuesta es demasiado simple para mi gusto. Usar la misma receta para panqueques y waffles resultará en waffles mediocres. Los buenos waffles son más livianos y más grasos. Los huevos adicionales (o batir las claras) dan waffles una textura menos pastosa. La grasa extra los hace más crujientes, como dijo Doug. Seguro, la mayor diferencia es la n pero decir que esa es la única diferencia es triste.
- En realidad, también hay una diferencia clave en la Revisión. Más azúcar y piscina para hacer gofres para hacerlos crujientes Los panqueques son más esponjosos, más parecidos a un pastel. Los panqueques que se encuentran con la mezcla para gofres serán más delgados y no tan esponjosos, debido al aceite adicional.
Respuesta
Ambos se cocinarán bien de cualquier manera; a menudo usamos recetas de panqueques para waffles (y solo asegúrese de engrasar bien la plancha).
Si tiene los ingredientes a mano, tampoco es difícil para hacer panqueques desde cero: huevos, harina, levadura en polvo, mantequilla, huevos, sal. Busque en línea y encontrará muchas recetas.
Respuesta
¡Sí, muy bien puede! Tengo Krusteaz Waffle Mix y en lugar de las instrucciones de la caja, simplemente lo mezclé con agua y salieron muy bien.