Recientemente compré una cafetera Cuisinart .
tiene un botón para cambiar entre «normal» y «negrita» al preparar la cerveza. No tengo idea de lo que hace esto realmente. Pensé que, por lo general, el café en negrita provenía de diferentes granos o de la cantidad que usaste, no de una configuración en la cafetera.
¿Qué hace esta función y cuándo la usaría?
Comentarios
- ¿Se prepara durante más tiempo cuando seleccionas " negrita "?
- No ' t cronometraron el café, pero parece que, según las respuestas enumeradas, probablemente sea más lento.
- Parece que esto podría resolverse leyendo el manual de instrucciones.
- @PrestonFitzgerald – Si tan solo estuviera en el manual de instrucciones …
- Jaja. Por supuesto.
Respuesta
Aparece «Bold» para ser un término de sabor en general, que generalmente se refiere a un tipo de frijol; sin embargo, en las cafeteras, parece que el agua gotea más lentamente , lo que permite extraer más sabor de los granos. Esta fuente confirma que este parece ser el caso en al menos un modelo de Cuisinart.
Comentarios
- Jaja, publicamos exactamente al mismo tiempo.
- @Jay lol, así que lo hicimos.
- En realidad, es posible que haya llegado unos segundos antes Y enumeró las fuentes. Supongo que ganará ^^.
- Por la presente, expido el siguiente real decreto: " Negrita " será de ahora en adelante la configuración predeterminada en todas las cosas de Cuisinart. Este tribunal no tolerará el mal gusto. Hazlo así.
Respuesta
Cuando una cafetera tiene una configuración para café fuerte, esto generalmente significa que la cantidad de agua que pasa a través del molido de café y el filtro se ralentiza para que el agua tenga más tiempo para empaparse en el molido de café, lo que producirá un café más fuerte.
Respuesta
Creo, pero no puedo confirmar, la temperatura del agua. También es más caliente junto con un goteo más lento como se indicó anteriormente. El mío siempre parece más atractivo en negrita.
Comentarios
- Si tienes un termómetro, podrías verificar esto con bastante facilidad. (Yo ' tendría curiosidad por saber qué está haciendo Cuisinart …)
- Descubrí que debido a que se tarda más en preparar, el quemador tiene más tiempo para calentar la olla. Esto podría explicar por qué encuentra su café más caliente en la configuración audaz. (Pensé haber comentado aquí, pero accidentalmente hice una " answer ". ¡Necesito más café!)
Respuesta
Encuentro que el café preparado en la configuración NEGRITA es un poco más oscuro y más sabroso que cuando se prepara en la configuración REGULAR. Siempre voy directamente a la configuración BOLD cuando es una opción, así que no puedo hablar con el sabor de REGULAR. Las explicaciones anteriores de cómo funciona el proceso también tienen mucho sentido.