Îmi place să pregătesc diverse feluri de mâncare asiatice și unul dintre ingredientele importante pe care le folosesc este vinul de orez; din păcate, în ultimul timp a devenit dificil de obținut, iar sherry, care este uneori folosit, nu a fost niciodată o băutură disponibilă în țara mea.
Deci, ce altceva aș putea înlocui cu vinul de orez?
Răspuns
Dacă îl poți obține, sherry este de obicei un pariu bun, dar, din moment ce nu poți, am folosit doar vin alb obișnuit înainte ca înlocuitor atunci când gătești un fel de mâncare, dar trebuie doar să fii puțin mai liber, deoarece s-ar putea să fii cu vinul de orez, deoarece consider că aroma tinde să fie puțin mai puternică.
O altă alternativă este Sake, dar presupun că, dacă nu poți obține vin de orez, te vei chinui să găsești Sake.
Comentarii
- +1 pentru sherry – mai multe rețete asiatice necesită fie vin de sherry, fie vin de orez. BTW, ' se scrie sake .
- FYI – Cred că un sherry uscat sau alb (cu o aromă destul de non-stejarică, ca un Sauvignon Blanc) este de obicei calea de urmat. Doar " sherry " sau " alb " lasă deschisă o gamă destul de largă și diferită de rezultate posibile.
Răspuns
Vermutul alb funcționează bine și se va menține mult timp, mai ales dacă îl refrigerezi
Comentarii
- Aceasta ' este o posibilitate. ' va trebui să încerc asta. Mulțumesc.
Răspuns
Am auzit că ginul este unul dintre cei mai apropiați înlocuitori în ceea ce privește aroma și că vinul obișnuit funcționează la fel de bine. Nu am fost nevoit să fac atât de mult eu, așa că nu sunt sigur cu ce raport ar trebui să mergeți în aceste substituții.
Comentarii
- Nu, vezi … Folosești ginul pentru a face martini și gătești cu oțetul în care au venit ambalatele … Dacă nu ' nu ai gust, nu ' nu ai băut suficient gin în timp ce îl prepari.
- Cred că problema cu gin ar fi conținutul de alcool, chiar deși poate fi un înlocuitor de aromă.
- @Knives I ' Nu sunt mare pe Martinis, ci un G & T ar atinge semnul 🙂
- I love a good g & t, dar .. urăsc măslinele din ele!
Răspuns
Gin …. Gin …… Gin. Works grea t.