La una dintre bântuirile mele mexicane locale preferate, acestea listează Flautas și Taquitos ca mese separate. Într-o zi, nu mai aveau flaută și chelnerul mi-a sugerat să iau taquitos, deoarece sunt „la fel”.
Cu siguranță au gust similar, dar de ce sunt listate ca entități separate dacă sunt aceleași?
Poate cineva să arunce ceva lumină în acest sens?
Flauta la care mă refer este o tortilla de porumb prăjită adânc umplută cu pui de aproximativ aceeași dimensiune ca o sul de primăvară.
Răspuns
Dacă îmi amintesc bine, flautasele sunt făcute cu o tortilla mai moale de făină, în timp ce taquitos sunt făcute cu o tortilla de porumb mai tare. Ambele sunt umplute cu umpluturi similare și apoi învelite și prăjite.
Cu toate acestea , de multe ori puteți găsi taquitos din tortilla de făină și flautas din tortilla de porumb … deci care este afacerea? Există o altă diferențiere: dimensiunea. Flautele sunt adesea mai lungi decât taquitos, deoarece taquitos sunt făcute din tortilla de dimensiuni taco, în timp ce flautas sunt făcute din tortillas de dimensiuni burrito.
Încă un pic mic dacă mergeți într-un loc mexican mai elegant: flautele sunt adesea mai înguste pe o parte pentru a crea o formă de pâlnie. Dar acest lucru nu este obișnuit în locurile dvs. standard.
TL; DR; Ei „adesea sunt același lucru
Comentarii
- Rețineți că acest lucru se aplică mai ales numai în SUA. Mâncarea mexicană la nord de Rio Grande are un sud-vest / Americanul se îndreaptă spre el.
- Atât de mult un lucru regional!
Răspuns
În SUA, în general:
- Flautas: tortilla de făină
- Taquitos: tortilla de porumb
În Mexic:
- Flautas: tortilla de porumb
- Chimichangas: tortilla de făină
Termenul taquitos nu este folosit în Mexic, cu excepția cazului în care „vorbim despre un taco aleatoriu mic.
Comentarii
- Chimichangas sunt burritos prăjiți – nimic nu seamănă deloc cu taquitos.
- Asta este '. În SUA, definițiile burrito și chimichanga sunt mai constrânse, la le ast în mintea consumatorului mediu '. În Mexic, ceea ce SUA numește taquito se califică drept chimichanga.
Răspuns
Un taquito se face cu o făină tortilla. De obicei umplut cu pui, brânză sau carne de vită mărunțită. Ele sunt practic de aceeași dimensiune ca o flaută. Nu este o chimichanga (burrito prăjit). Servite mai ales ca gustări rapide în benzinării. SUA gustoasă
O flauta este o tortilla de porumb umplută cu carne de vită, fasole sau pui. Ambele pot fi prăjite adânc sau tigaie cu o cantitate mică de ulei. Se acoperă cu salată mărunțită sau varză servită cu cremă mexicană sau smântână, salsa și guacamole MEXICO și MEXICO. Delicios. Poate fi o gustare sau masă. Copiii adoră
Comentarii
- Puteți explica ce " Tasty USA " și " MEXICO și MEXICO " înseamnă? Acestea par în afara contextului.
- @Catija – Pentru mine, " Tasty USA " spune că ' este un fel de mâncare mexican americanizat, în timp ce " MEXICO și MEXICO " afirmă foarte bine subliniind că este ' bucătăria autentică mexicană. ' este o formulare foarte drăguță! Sper că nu ' nu va fi editat.
Răspunde
Răspunde
Pentru mine … Taquitos sunt porumb Flautele sunt făină.
Dar într-adevăr depinde de bucătar. Practic la fel. Prefer mult porumbul.
Comentarii
- Bine ați venit la Sfaturi experimentate! Este cam ceea ce au spus deja alții; ' veți găsi răspunsurile dvs. mai bine primite dacă oferiți ceva nou 🙂
Răspuns
Tacocito se face cu carne de hamburger.Flautele se fac cu carne mărunțită ar putea fi pui, carne de vită, carne de porc sau chiar curcan. Ambele sunt rulate & prăjite.
Comentarii
- Ce ' sa " tacocito " Întrebarea se pune despre " taquitos " care nu se potrivesc cu descrierea ' re dând.
Răspuns
Flauta = tortilla de dimensiuni mari și prăjită umplută cu orice ingredient (de obicei brânză, pui, carne, etc …) Tortilla este făcută din porumb Taco = Tortilla de dimensiuni normale încălzită pe un comal umplut cu orice ingredient (de obicei carne de pastor, pui, brânză, etc …) Tortilla este făcută din porumb
Tortilla din făină este folosită pentru burritos care sunt ca flautas, dar mai mari și cu această diferență de tortilla, burritos sunt umplute cu încă 2 ingrediente, făcându-le mai late decât flautas (imagine atașată) p> Sper că aceste informații vă vor ajuta, cel puțin așa le facem în Mexic
Comentarii
- Aceasta este o descriere frumoasă, dar ' nu contribuie cu adevărat la nimic nou în definiția flautei și ' definește un taco în loc de un " taquito, " care este o tortilla umplută, rulată și prăjită asemănătoare unei flauta (de unde și întrebarea), deci nici ' nu răspunde la întrebare. Dacă există ' un echivalent mexican mai apropiat de un " taquito, " acesta ar putea fi editat într-un răspuns interesant!