Când am început să lucrez, am întâlnit acești doi termeni care sunt folosiți în mod interschimbabil.
Pentru produsele comestibile energia este scrisă în termeni din Kcal
În timp ce rulăm pe o bandă de alergat, pierdem calories.
Ce este diferența dintre ele? Și care este adevărata afacere?
Comentarii
- Terminologia alimentară numește în mod înșelător calorii kcals. Iirc, a fost din motive de vanitate.
Răspuns
Răspuns: 1 Kilocalorie este egal cu 1 Calorie. Rețineți majuscula „C”. 1 kilocalorie este egal cu 1000 de calorii. Rețineți litera „c” minusculă. Deci, caloriile și kilocaloriile sunt aproape același lucru.
Este ușor să vă confundați cu privire la calorii și kilocalorii, întrucât, într-un context nutrițional, valorile sunt de fapt date pentru numărul de kilocalorii dintr-un aliment, dar denumite pur și simplu calorii.
1000 calorii = 1 Kcal
„Caloria” la care ne referim în alimente este de fapt kilocalorie. O (1) kilocalorie este aceeași cu una (1) Calorie (majusculă C).
- 1 Cal = 1 kcal
- 1 calorie mică (cal) este egală cu – 1/1000 kilocalorie mică (kcal):
- 1 cal = 0,001 kcal
Răspuns
În general vorbind , 1 kilocalorie = 1000 calorii ( definiție aici ).
Dar partea confuză este explicată aici:
Energia utilizată în activitatea fizică și energia stocată în alimente este de fapt dată în kilocalorii (energia termică necesară pentru a crește temperatura unui kilogram de apă cu un grad Celsius). De multe ori kilocalorii sunt denumite kcals sau calorii mari sau calorii, unde capitala „C” indică kilocalorii. Cu toate acestea, deoarece o calorie este o unitate atât de mică de energie, cuvântul „calorie” pentru a defini o mică calorie este utilizat în principal în literatura științifică. De cele mai multe ori, „calorii” scrise cu „c” mic se referă de fapt la kilocalorii furnizate în alimente și utilizate în timpul exercițiului. ( puteți citi mai multe despre aceasta aici )
Deci, răspunsul este , în cazul dvs., „calorie” înseamnă același lucru cu „Kcal” sau „Kilocalorie”.