Care este etimologia “ bord ” așa cum se găsește în “ cameră și bord ”?

Cum a ajuns tabla să fie asociată cu mesele?

Mă refer la această definiție a tabloului:

  • mese regulate sau suma plătită pentru acestea într-un loc de cazare (substantiv, Wiktionary )
  • mese zilnice, mai ales ca prevăzut pentru plată (substantiv, reference.com )
  • pentru a furniza cu mese, sau cu mese și cazare, în special pentru plată (verb, reference.com)

Comentarii

  • Bill Bryson scrie despre aceasta pe scurt în Acasă , care este o lectură excelentă.

Răspuns

Board aici înseamnă o masă; utilizarea sa este destul de veche.

Înțelesul relevant al board din OED:

Un tabel folosit pentru mese; acum, întotdeauna, o masă întinsă pentru repastare. În principal poetic, exc. în anumite fraze, în special. în asociere cu patul pentru a denota relațiile domestice […] Consiliul lui Dumnezeu : un nume vechi al mesei Domnului sau masă de împărtășanie într-o biserică. pentru a începe placa : pentru a avea prioritate la tabel.

Prima citare a forum ca tabelul este de aproximativ 1200 („Mi bord is made. Cumeð to borde.”) și există utilizări până la mijlocul anilor 1800, unde board este folosit pentru a însemna „tabel” (fără a fi parte a sintagmei „cameră și masă”): „S-a uitat la banchetul care i-a fost întins pe tablă” (1862).

Comentarii

  • În limbile scandinave, cuvântul obișnuit pentru tabel este încă ” bord „.

Răspuns

Discutam despre asta cu tatăl meu danez, cuvântul danez pentru masă este Børd ca în smorgasbørd, așa că am ghicit a venit de acolo. Cuvântul danez pentru cazare este logi. Am subliniat că un joc de societate ar fi putut fi și un joc de masă derivat.

Comentarii

  • Este foarte interesant, vă mulțumesc. Văd apare astfel în multe limbi scandinave.
  • Brettchen < Brett în limba germană este o tabletă, nu o masă, în contextul mâncării, în afară de a fi corespondența superioară (sudică) la bord (pentru un ESL ca mine ; cp metastază nordică în ex. Brunnen ” bine ” sau brennen ” arde „); Cp vas ” farfurie; masa „, G Service ” set de tacâmuri ” , servire , G Teller ” vas „, în general containere sau transportoare ca unitate de dimensiune, shot [of Vodka] , etc. Deși, cp porțiune și alte câteva cuvinte derivate în mod obișnuit dintr-un sens specific de * per (H) -, ” a vinde, schimba „, cf G Di ä t ” dietă, rație, plată [pol.] „, Kost ” cost; masa „. cp meniu, [a la] card
  • Și rețineți, deși formal nu este de acord în ceea ce privește lungimea vocalei, că pâinea , G Brot , D br ø d etc sunt incerte. Atâta timp cât ‘ este incert, nimic din ceea ce ați spus nu poate fi. Cred că este ‘ din brew (cp Ger Schmorbraten ” caserolă „, R ö merbraten la fel). * carne nu ‘ a însemnat întotdeauna doar carne a oaselor. Nu stii niciodata. Într-adevăr cp G Mehl ” făină „. Adevăratul kicker este L porta (ceea ce m-a făcut să merg * per- etc) Luați în considerare o ușă destul de importantă pentru un somn sănătos. Mâncarea este probabil luată de la sine înțeles. Deși, s-ar putea să aveți dreptate, atunci când oamenii cred că micul dejun înseamnă să spargeți orice. Cine le-ar putea da vina.
  • și tocmai am dat peste mențiunea IE breothan ” brechen ” (a rupe ), IEW, # 169, vezi aici sau IEW
  • invers, cp vas vs G Tisch ” tabel ”

Răspuns

Etymology Online sugerează că avem board din boarding , care în sine pare să fi luat sensul „mâncare” din noțiunea engleză veche a unui tabel cândva în jurul secolului al XIV-lea.

Comentarii

  • Ce tabel îți place mai mult? Prefer nucul.

Răspunde

Toate aceste postări sunt apropiate, dar nu chiar acolo …. într-adevăr se referă la o „masă” de sufragerie, dar diferența dintre o masă și o scândură este că o scândură este tocmai asta: o scândură, uneori lustruită pe o parte, care se sprijina pe șezlonguri și era folosită pentru a mânca mese. Mesele au o suprafață fixată de picioare.

În Anglia secolelor XVI-XVII, plata pentru muncitorii agricoli a fost stabilită prin lege ca „șase pence pe zi, BOARD și 8 halbe de bere mică” (bere slab de aproximativ 1% alcool – singurul mod sigur bea apă). Consiliul în cauză era masa lor de la jumătatea zilei și era singurul element al plății care putea fi variat, astfel încât un proprietar de pământ care dorea cei mai buni muncitori ar oferi hrană mai bună. Toată lumea mânca împreună, inclusiv proprietarul terenului care stătea în fruntea consiliului într-un scaun (deci președintele consiliului) în timp ce ceilalți stăteau pe bănci. Era o manieră proastă pentru bărbați să nu aibă mâinile la vedere (ce puteau face?), Așa că mâinile erau vizibile „deasupra scândurii”. Atunci când nu sunt folosiți pentru mese, copiii își pot croi sau sculpta jocurile pe partea aspră a mesei – „jocuri de societate”.

Comoda este o piesă de mobilier similară pe partea laterală a camerei pe care se află alte feluri de mâncare ar fi așezate înainte de servire sau pe care s-ar degaja feluri de mâncare goale. Bolurile și vasele ar putea fi, de asemenea, stocate aici atunci când nu sunt utilizate, dar tacâmurile nu au fost niciodată depozitate, deoarece fiecare persoană avea propriile sale. Aceasta era de obicei o lingură, înzestrată la naștere. Oamenii bogați aveau metal, lemnul sărac („născut cu o lingură de argint în gură”).

Plăcile mai mici erau într-adevăr folosite pentru servirea mâncării; de obicei pătrate, erau scobite pentru a ține mâncarea ca un bol. Adesea ar avea o scobitură mai mică în colț pentru a ține un vârf de sare.

Dacă vizitați vreodată ferma lui Mary Arden din Stratford on Avon (o atracție turistică care face parte din întregul lucru al lui Shakespeare, Mary Arden fiind mama lui Will), ghizii, toți îmbrăcați în personaje și vorbire, vă vor spune totul despre „tablă”. Dacă aveți noroc, veți putea să-i urmăriți luând un prânz autentic.

Comentarii

  • Acesta nu este un răspuns rău; dar chiar are nevoie de un fel de referință. Ar trebui să editați întrebarea și să ne spuneți de unde provin aceste informații.

Răspuns

Nu am nicio sursă pentru asta, dar îmi amintesc că mi s-a spus că se referă la „bufetul” pe care l-ați găsi într-o sufragerie. Dacă „plătiți pentru„ cameră și masă ”, plătiți pentru cazare și pentru accesul la bufet, unde se organizează mâncarea înainte de a vă încărca farfuria.

Comentarii

  • după ce am spus acest lucru, poate că se referă doar la tabelul în sine?

Răspuns

Ascultând NPR „A Way with Words, s-a explicat că ți se dădea o cameră, iar în acea cameră ar fi adesea o scândură agățată pe perete. Cina ar fi servită în camera ta și te-ai așeza în patul sau patul cu masa pe masă și mâncați. Acest gen de lucruri nu au fost începute de hanuri, ci de case și ferme descurajate care ar putea lua un străin pentru câțiva bani în plus. La un han, puteai mânca în camera ta sau la mesele din camera comună.

Dar, cine știe? Nu sunt călător în timp … Cu toate acestea.

Răspuns

De asemenea, am citit (nu-mi amintesc unde) că în hanurile vechi nu foloseau vase, ci aveau în schimb o scândură lungă, care avea mai multe trăsături superficiale, asemănătoare unui bol, sculptate în scândură sau scândură pe care mâncarea (de obicei, tocanele) ar fi servită oaspeților. Scândurile sau scândurile erau amovibile, fiind așezate pe stâlpi fără elemente de fixare, pentru spălarea la sfârșitul zilei. Aceste plăci pentru servirea mâncării au fost cel mai ieftin lucru pentru hanurile rurale, deoarece vasele de ceramică ruptoare sau plăcile de metal erau prea costisitoare pentru toate, cu excepția hanurilor mai bune și mai frecventate >

Comentarii

  • Deși găsesc o mare parte din acest lucru plauzibil, ar trebui să căutați o citație. Oamenii de pe acest site tind să solicite ceva în afara cuvântului dvs. Răspunsul Kosmonaut ‘ pentru un exemplu.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *