Din ce motive ar trebui să folosesc un aragaz dedicat orezului, în loc să gătesc orezul într-o oală?
Comentarii
- Rareori îl folosesc pe al meu și prefer să folosesc metoda cuptorului cu microunde – spălați orezul – măsurați o unitate de orez (ceașcă de obicei) și 2 unități de apă rece și zap pentru aproximativ 15 minute (900W cuptor cu microunde) ceea ce îmi oferă orez perfect de fiecare dată. Marele avertisment este că eu ‘ m indian și nu ‘ nu mă voi apropia de nimic altceva decât Basmati – orezul brun (care poate fi un viabil motiv pentru a folosi un aragaz de orez) este bobul Diavolului ‘ în ceea ce mă privește. ‘ m.
Răspuns
Da, există beneficii! Aceasta este una dintre echipamentele mele de bucătărie cele mai folosite. Iată o listă de beneficii pentru un aragaz de orez de calitate :
- Nu arde niciodată orezul
- Nu există măsurători de presupunere pentru toate tipurile de orez
- Gătit programat
- Păstrează setările calde
- Gătit uniform
Când gătesc orez pe aragaz, chiar și la cea mai mică temperatură , Primesc un strat subțire de orez care s-a prăjit prea mult lipit de fundul vasului.
Pentru înregistrare am Zojirushi 5-1 / 2 aragaz cu orez cu inducție de ceașcă . Cel mai bun lucru vreodată.
Comentarii
- +1 pentru menționarea aragazurilor de orez Zojirushi. Am ‘ am primit și unul și face o treabă fantastică!
- încă un +1 pentru menționarea Zojirushi. sunt magie, jur. De asemenea, sunt bune pentru prepararea legumelor și am auzit că le puteți folosi pentru fasole, dar nu am încercat niciodată.
- De asemenea, unii consideră că acest strat subțire de orez prea gătit este caracteristica dorită. Este o caracteristică cheie a vaselor de orez cu argilă (în cantoneză Bo Jia Fan).
- În cultura dominicană – acel strat subțire de orez crocant este o delicatesă dorită (și, de obicei, rulată manual în mici pepite și dată copiilor ca un tratament).
Răspuns
Un aragaz dedicat pentru orez funcționează măsurând temperatura internă pe măsură ce orezul aburește iar apa fierbe.
În mintea mea, cel mai mare beneficiu este că diferite tipuri de orez care au timp de gătit diferit vor fi gătite corect într-un aragaz. Un alt beneficiu este că puteți porni orezul devreme și aragazul îl va menține cald după ce a terminat de gătit, astfel încât să nu necesite îngrijire.
Cea mai mare parte negativă este că ocupă o mulțime de spațiu pentru o singură sarcină. Dacă nu faceți orez tot timpul sau dacă sunteți deja bun la prepararea orezului într-o oală, probabil că nu trebuie să pierdeți spațiul.
Noi facem orez tot timpul, dar soția mea se pricepe la a o face într-o oală. Când s-a spart aragazul nostru pentru orez, nu l-am înlocuit.
Comentarii
- +1 odată ce am aflat cum să fac diferite tipuri de orez în mod consecvent, acest lucru mi s-a părut prea mult ca un ponei cu un singur truc.
- Sunt ‘ dornic să încerc o metodă de cuptor care ar trebui să ofere rezultate bune în mod constant cu orez brun.
- @justkt, comentariul tău face să pară că ai probleme cu orezul brun. Obținem un orez brun destul de consistent prin fierbere timp de 30 de minute în multă apă, scurgere și apoi aburire timp de 10 -15.
- @Sobachatina: Nu toate aragazele de orez ocupă mult spațiu! Cel pe care îl am, de exemplu, este de dimensiunea unei oale obișnuite.
Răspuns
Vă ajută să gătiți cantități mari de orez. Ori de câte ori am nevoie să fac patru sau mai multe căni de orez, folosesc aragazul. găsește-ți greu să o faci corect pe plită.
Răspunde
Singurul beneficiu pe care toată lumea l-a ratat este că aragazul pentru orez lasă un strat foarte subțire de orez în partea de jos, care este râvnit de fiecare golden retriever din țară. Câinii noștri adoră aragazul nostru pentru orez!
Comentarii
- Acest lucru se întâmplă și pentru gătitul orezului într-o oală obișnuită. După cum au subliniat alții, acest lucru se poate întâmpla mai des cu metoda tradițională decât cu un aragaz dedicat orezului.
Răspuns
Fiecare beneficiu important a fost deja spus.
Nu mai pot trăi fără ea. Mi se pare perfect în special pentru orezurile brune.
… și puteți folosi oricând aragazul dvs. pentru o mulțime de utilizări diferite …
Verificați acest articol, a dat îmi oferă o mulțime de inspirație: aragaz de orez cu destinație .
(Aragazul de orez este, de asemenea, salvat viața mea când butelia de gaz într-o zi magic a devenit goală, lăsându-mă fără aragaz timp de două zile)
Comentarii
- și, de asemenea, această carte: Rice Cooker Creations books.google.com.ec / … complet citibil pe Google Books gratuit
- În acest sens: gătește linte bine. Pun deseori linte, orez și câteva legume în aragazul pentru orez și îl las să gătească!
- linte, fasole, ovăz, supă de ceapă, tort, piept de pui. Un aragaz bun de orez va lucra la orice cereale sau fasole. Lucrul frumos la ei este că au un senzor de temperatură, deci este practic imposibil să arzi ceea ce pui în oală.
Răspuns
Poate îmi gătesc orezul într-un mod greșit, deoarece, contrar tuturor celorlalți, nu am niciodată probleme cu orezul ars ars sau orezul care nu este complet gătit. Poate folosesc mai multă apă decât toți ceilalți? Sau poate este pentru că folosesc orez brun organic (majoritatea încolțit). Apropo, orezul încolțit durează doar 20 de minute pentru a găti într-o oală.
Regula nr. 1 este să folosiți apă îmbuteliată, deoarece dacă nu îl vei bea, apoi nu-l mănânci.
Regula nr. 2 este să folosești oale de metal strălucitoare de calitate și nu cele cu căptușeală neagră, deoarece lucrurile negre se usucă încet în mâncarea ta.
Comentarii
- Majoritatea țărilor industrializate au apă de la robinet perfect potabilă … și, de fapt, cea mai mare parte a apei îmbuteliate este cineva ‘ apa de la robinet. Nu ‘ nu știu de ce ‘ ați presupus că persoana medie a câștigat ‘ nu beți propria apă de la robinet. De asemenea, dacă regula a doua nu ‘ nu afectează rezultatul orezului, ‘ să oferiți acest ghid numai dintr-un ” antiaderent este rău pentru dvs. ” punct de vedere, atunci ‘ nici nu este un răspuns. Puteți explica punctele dvs. mai clar?