Care sunt cele mai bune și mai importante referitoare la curățarea unei plăci de tăiat din bambus?
Cum să lași să trăiască o viață lungă?
Am auzit că oamenii vorbesc despre utilizarea uleiului mineral la fel. Cât și când îl folosiți?
Comentarii
- majoritatea uleiului mineral este pe bază de petrol și ‘ va fi în contact cu alimentele dvs., dacă ‘ sunteți în regulă cu acesta, luați în considerare găsirea uleiului mineral de calitate alimentară.
- Calitatea alimentară este cu siguranță implicată aici.
- Un astfel de ulei mineral ieftin este vândut de IKEA.
Răspuns
Îngrijirea plăcilor de tăiat din bambus este extrem de similară cu cea a plăcilor de tăiat tradiționale din lemn:
- Pregătiți-le cu ulei mineral și reîmprospătați-le în fiecare lună sau deci. (Ștergeți cu ulei, lăsați să stea pentru o vreme, poate 15-20 minute, ștergeți).
- Spălați numai cu săpun ușor și clătiți și uscați imediat. (Ștergeți și lăsați aerul să se usuce. ) Nu pune un disc mașină de spălat.
- Dacă se utilizează pentru carne crudă, puteți igiena cu o soluție de înălbitor foarte diluată (aproximativ o linguriță de înălbitor lichid pe litru de apă, 5 ml pe litru). Clătiți bine după aceea.
Răspundeți
Am cumpărat ulei de cocos doar pentru plăcile mele de tăiat din bambus. Nu voi folosi un produs petrolier precum uleiul mineral din toate motivele.
Nu pot folosi săpunuri de vase, așa că am făcut cercetări privind curățarea. Vreau ca vasele mele să fie cel puțin la fel de curate. ca cele spălate cu săpun de vase. Am învățat că nu este produsul folosit, ci mișcarea de frecare care face curățarea. Așa că spăl lucrurile cu bicarbonat de sodiu dizolvat în apă fierbinte. Îl folosesc pentru cam orice. Vase, haine , eu. Înmuierea coaptă pe toată noaptea cu bicarbonat de sodiu funcționează excelent. Probabil că nu este pentru masa de tăiat. De asemenea, folosesc oțet și apă. Nu folosesc bicarbonatul de sodiu și oțetul împreună pentru alte lucruri decât rufele. A le pune împreună creează doar o bază. Reacția chimică asigură curățarea rufelor, dar nu cred că face mult pentru suprafețele dure. Oțetul a fost utilizat în spitalele din Anglia în timpul epidemiei de holera. Este mult mai bun și mai sigur decât înălbitorul. De asemenea, mai sigur decât săpunul de vase care poate face te-ai săturat să nu te clătești bine.
Am avut plăci de tăiat lemn care nu se umezesc prea mult. Tocmai le-am așezat cu urzeala în sus și le-am aburit de jos cu o înălțime deasupra. Îndreptate destul de bine .
Răspuns
Deținerea unei plăci de tăiat din bambus nu este diferită de orice alt stil de lemn. Frecați-l cu uleiul preferat , personal folosesc ulei de arahide, dar funcționează și uleiul mineral. Puteți șterge scândura cu oțet alb pentru a ajuta la igienizarea acestuia. Nu lăsați niciodată apă sau suc din carne sau legume așezate pe scândură pentru o perioadă lungă de timp, așa cum este va deforma lemnul și va face ca suprafața să devină inegală.
Răspuns
Eu folosesc lemo n ulei și măsline pentru a păstra placa de bambus arătând nouă și mirosind frumos. După fiecare utilizare, îl clătesc cu apă fierbinte de oțet, apoi aplic un strat ușor de ulei. 30 picură ulei de lămâie la 1/4 cană de ulei de măsline. Aceasta este, de asemenea, ceea ce folosesc pentru a-mi lustrui mobilierul din lemn. Un pic merge mult! Folosesc prosop de hârtie pe tablă tăiată, dar o cârpă moale pentru mobilier! Și casa mea miroase frumos.
Răspuns
Vă rugăm să nu folosiți uleiul de cocos pe care îl folosiți pentru gătit pentru a vă condiționa lemnul / scândură de bambus. Va atrage bacteriile și va deveni rancid. Ele fac ulei de cocos special procesat pentru scânduri, dar nu este același lucru. Dacă petrolul te deranjează, încearcă ceară de albine. În general, dacă poți găti cu ea, nu Nu-l folosiți pentru a vă condiționa plăcile de tăiat. Aici este o listă bună de balsamuri sigure.
Uleiul de cocos nu este soluția la toate. O mulțime de lucruri, dar nu și asta.
Răspunde
Uleiul de cocos rafinat, cum ar fi Dunns River, este ceea ce folosesc ocazional pentru „condimentați” tabla de tăiat din bambus (NU rânge, așa cum a fost avertizat într-o postare anterioară). După ce am curățat temeinic placa și, în timp ce placa este încă umedă, aplic un strat foarte subțire de ulei de cocos tamponat pe țesutul de bucătărie. Umezeala ajută la menținerea uleiului pe suprafața superioară *, fără a absorbi uleiul în grosimea plăcii. Pe măsură ce placa se usucă, bambusul este întinerit. [* deoarece uleiul rămâne întotdeauna deasupra apei].
În cazul în care temperatura camerei este în jur de 22 de grade C, avantajul cu uleiul de cocos este că este încă sub formă de jeleu și ajută la răspândirea ca un strat subțire pe bord umed. Adăugarea de ulei de lămâie ar putea fi bună, dar nu am încercat-o.
Răspunde
Eu folosesc lămâi și sare kosher pentru sterilizați și îndepărtați petele. După ce placa se usucă, condimentați cu ulei mineral.Obțin tipul pe care îl folosiți pentru un laxativ pentru a mă asigura că este alimentar!