Aici se presupune că cartofii dulci încolțiți sunt comestibili, deoarece nu provin din aceeași familie ca și cartofii (ar fi ca și cum ai spune că arsenicul este bine să mănânci deoarece nu provine din aceeași familie ca plumbul)
Cartofii dulci cu muguri verzi sunt încă siguri de mâncat? Cartofii dulci nu au legătură botanică cu obișnuitul comun cartofi. Cartofii fac parte din familia umbrelor de soare, în timp ce cartofii dulci sunt veri ai gloriei matinale. Nu produc solanină toxică. sursă
și aici se susține, de asemenea, că puteți mânca germenii în sine (chiar dacă pe site există o mulțime de junk-science):
Varza de cartof dulce are un gust foarte asemănător cu spanacul. Valoarea sa nutrițională este, de asemenea, comparabilă cu spanacul. Spanacul trebuie să aibă semințele plantate și va trebui să așteptați peste două luni de fiecare dată când îl recoltați. În cazul viței de vie de cartofi dulci, îl puteți recolta practic la fiecare 2-3 zile pe ramură.
Am recomandat această practică tuturor fraților și prietenilor mei acum trei ani, iar cei mai mulți dintre ei se bucură acum să urmeze ideea mea. Toți aceștia, inclusiv familiile lor, susțin că rezultatele testelor de sânge sunt în limite normale, iar nivelul de colesterol nu a fost niciodată anormal de atunci. Le place foarte mult să mănânce salată de germeni de cartofi dulci. sursă
Deci, sunt curios, este sigur să mănânci un cartof dulce (cu sau fără germenii săi) sau ambele surse sunt incorecte atunci când susțin acest lucru?