Primim o mulțime de cadouri de ciocolată și, din motive de sănătate, nu putem termina toată ciocolata. Deci o depozităm la congelator. Cât timp puteți sau ar trebui să păstrați ciocolata în congelator înainte ca aceasta să nu mai fie sigură de mâncat?
Comentarii
- Bine ați venit Aurora, uitați-vă la această întrebare aici , s-ar putea să vă dea o idee.
Răspuns
Soția mea este obsedată de Milka , iar ultima dată când am fost în Germania, mi-a aruncat toate hainele pentru a umple o valiză întreagă cu aceasta. Când am ajuns acasă, s-a îngrămădit în congelator (nu în congelatorul-din-garaj-care-se-deschide-rareori, ci în cel obișnuit în care păstrăm înghețată și căni de bere înghețate). Ne-a luat mai mult de 4 ani să-l terminăm. Ultimul bit a fost efectiv identic cu primul. Nu există nicio schimbare vizibilă a produsului.
Având în vedere că ciocolata de calitate nu are apă (care este agentul principal de înghețare-congelare), aș spune că s-ar păstra eficient la nesfârșit. Dacă vorbiți despre batoane de bomboane care conțin alte ingrediente, poate varia.
În general, totuși, lucrurile nu merg „rău” în congelator. Se pot arde congelator brutal și dezgustător, dar nu există nicio problemă de siguranță, atâta timp cât mâncarea rămâne înghețată. Am făcut odată o plăcintă dintr-un litru de mure pe care le-am găsit îngropate în gheață într-un cufăr congelator în stil vechi. Vârsta estimată a fost de ordinul a douăzeci de ani, dar au fost păstrate de înghețul invadator. . Plăcinta a fost delicioasă.
Comentarii
- Plăcinta de 20 de ani trebuie să fie un record;)
- @rfusca: Desigur, dacă aș fi știut că sunt atât de vechi, ' probabil le-aș fi evitat, dar tot ce am văzut au fost câteva saci mari de fructe de pădure … Noi ' dezghețam lucrul de aproximativ o zi, iar ei ' au ieșit din ghețar fără ca eu să observ, și nu ' nu doriți să puneți boabe parțial dezghețate în celălalt congelator, așa că, știți, plăcintă. Apoi bunica se clatină și se duce, " sniff sniff Miroase a plăcintă cu mure. ' nu a avut o plăcintă cu mure de când a murit bunicul tău. A ales toate fructele de pădure. " Așa că am spus, " Deci cine le-a ales? " Se uită la eticheta de pe geantă, " Bunicul tău. " Eu: " Oh. "
- Am ' am lăsat ciocolata afară și a ' a fost bine după luni și luni. În congelator, durează și mai mult. Fericirea este să îmbraci o haină de iarnă pentru prima dată în toamnă și să găsești un ou de Paște cu ciocolată în buzunar.
- @ joi: Da, îmi păstrez ciocolata de copt în frigiderul obișnuit și niciodată pentru o moment consideră cât timp a fost acolo.
Răspuns
Chiar și pe raft ciocolata are o viață foarte lungă, cel puțin luni dacă nu ani. Când merge rău, devine calcaros, dar încă nu este periculos.
În congelator ar trebui să dureze mai mult sau mai puțin la infinit.
Comentarii
- Tocmai mi-am dat seama cât de veche este întrebarea. Dacă ați pus ciocolata în congelator, ' probabil că este încă bună.
Răspunde
Am înghețat niște muguri de ciocolată cu lapte în 1999, i-am scos astăzi. Niciun semn de ars la congelator, arăta și mirosea bine, așa că am gustat unul. Are un gust original. Fără efecte secundare.