Sper că această întrebare nu este prea subiect. Ce înseamnă pentru un restaurant să ai un „meniu setat”? Cel pe care îl am în al meu are trei titluri cu descrierile: „începători … sortiment adus la masă pentru a împărtăși stilul familiei”; „rețea … fiecare oaspete își va alege propriul”; „deșert” … sortiment așa cum a fost adus la masă la împărtășește stilul familial „. Cum funcționează asta? Bănuiesc că înseamnă că alegeți una din fiecare categorie și indiferent de selecție, prețul este același? Ce înseamnă partea despre stilul familiei sau alegeți propria dvs.?
Răspuns
Dicționarul Collins oferă o definiție frumoasă pentru un meniu :
O masă completă într-un restaurant sau cafenea la un preț stabilit, cu un număr limitat de opțiuni dintre care puteți alege pentru fiecare fel […]
Diferitele opțiuni de servire sunt
- stilul familiei:
Ca și cum ați servi probabil mâncare la masa de cină a familiei: fiecare componentă din propriul bol sau platou de servire , pentru a fi trecut printre oaspeți. Într-un restaurant, de multe ori un fel de mâncare plăcut cu diferite feluri de mâncare care trebuie împărțite. - individualizat:
Aceasta este ceea ce probabil vă așteptați mai întâi când luați masa într-un restaurant – fiecare restaurant își ia mâncarea aleasă pe propria farfurie.
Deci pentru dvs. caz: pentru n clienți, creați un meniu din n aperitive sau aperitive care sunt servite pe unul (sau câteva) platouri și apoi sunt partajate. Desigur, puteți alege n opțiuni diferite sau vă puteți lipi de cantități mai mari, cu mai puține opțiuni.
Vasul principal vine pe n farfurii individuale în funcție de comanda fiecărui participant, iar desertul este din nou n porții din orice alegeți, cum ar fi pentru început .
Și da, dacă este descris un meniu fix, veți plăti un preț fix pe persoană, cu excepția cazului în care unele opțiuni sunt marcate cu o taxă suplimentară, dar aceasta ar trebui să fie menționată clar în meniu .
Desigur, puteți crea un meniu à la carte , apoi alegeți preparatele individuale din meniul à la carte – acestea au prețuri individuale care alcătuiesc costul total al mesei.
Răspunde
Acest lucru pare a fi un restaurant din Marea Britanie din terminologia din caz în care un meniu fix este un număr fix de cursuri, fără opțiuni sau cu câteva opțiuni. Un aperitiv este un aperitiv și, în acest caz, este „un platou pentru întreaga masă de partajat. Rețeaua principală este felul principal și veți avea de ales între 2-3 opțiuni, apoi desertul este un alt platou comun.
Termenul meniu este utilizat în moduri diferite în diferite locuri. În Franța, un meniu este o listă de prețuri fixe cu ceea ce se servește în ce ordine, meniul este setat cu alte cuvinte. Comandarea à la carte înseamnă că comandați feluri de mâncare în majoritatea țărilor vorbitoare de limbă engleză, un meniu este lista de alimente care pot fi comandate într-un restaurant, unele restaurante oferă un meniu fix sau un meniu prix fixe (preț fix), care este același lucru cu meniul francez .
Comentarii
- Acesta este ceea ce am redat când l-am căutat, dar nu ' nu înțeleg. Nu ' sunt toate meniurile cu preț fix?
- Vedeți modificările mele @Celeritas, sper că asta o explică.
- @Celeritas Înseamnă că comandați un set complet și nu puteți alege ce cursuri ai. Într-o situație normală, puteți obține 3 aperitive dacă ' este ceea ce doriți. În prix fix, primiți unul din fiecare curs listat.