De câte ori poate fi refolosită pânza de brânză?

Nu am reușit să folosesc cârpă de brânză cumpărată în magazin mai mult de două ori și numai dacă am folosit-o ușor Și nu sunt blând cu lucrurile. Îl folosesc pentru prepararea brânzeturilor în mod regulat, precum și pentru sucuri și filtrare aleatorie.

Am renunțat la o cârpă de brânză normală, deoarece este prea fragilă și mult prea scumpă pentru ceea ce era.

Acum folosesc în schimb o țesătură din plasă din poliester strâns. Am găsit o curte în secțiunea de resturi din magazinul de țesături pentru 1 $. O curte este de aproximativ 3 ori mai mult decât voi avea vreodată nevoie. L-am tăiat în bucăți mai mici și l-am tivit. Este suficient de puternic pentru a fi aruncat plin de struguri, precum și spălat și o țesătură suficient de strânsă pentru a filtra particulele mici din stocul de carne de vită.

Am fost surprins de cât de des ajung să folosesc aceste cârpe și recomand cu tărie ei.

Comentarii

• Răspuns excelent! M-am luptat cu o cârpă normală de brânză de o vreme din motivele exacte pe care le descrieți și nu am considerat niciodată poliesterul țesut. Odată ce începeți să folosiți în mod regulat pânză de brânză, găsiți un milion de utilizări pentru ea (în afară de cele pe care le-ați menționat, este un ghiozdan excelent pentru ierburi pe care nu le doriți ' pe care le doriți în masă soția mea urăște textura rozmarinului, de exemplu, dar îi place aroma). Foarte încântat să ajung la magazinul de țesături în acest weekend, mulțumesc pentru răspuns!
• Nu ' nu am folosit niciodată poliester, dar am mai folosit muselină înainte, pentru că am avut la îndemână.
• Desigur, multe forme de poliester nu vor fierbe.
• Pânza vândută pentru îmbrăcăminte este nu sigură pentru alimente. Chiar și cârpa nevopsită poate fi tratată cu substanțe chimice, de exemplu pentru a o face mai puțin predispusă la riduri. Există unele magazine (mai ales online) care vând pânză organică netratată din fibre naturale destinate demografiei naturale, dar și această pânză tinde să fie scumpă. Nu aș avea încredere într-o selecție de pânză pentru magazin de artizanat pentru a fi sigură pentru alimente.
• Se pare că " pungi de lapte cu nuci " sunt fabricate din nailon țesut alimentar. Aici ' unul pentru 9 USD pe Amazon: amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W

Îmi păstrez cârpele și cârpele de spălat care devin subțiri și uzate doar la fire de folosit ca pungi de infuzie „reutilizabile” și pentru alte lucruri tipice în care se folosește pânză de brânză.

Soția mea este bucătar gourmet (norocos pentru mine) și folosește pânză de brânză pentru multe dintre creațiile sale. Obișnuia să se plângă că ar fi trebuit să o arunce după o singură utilizare, deoarece ochiurile se vor destrăma dacă ar încerca să o spele, chiar și cu mâna. Apoi a găsit o pânză de brânză nealbită de gradul 60 pe Amazon pe care o jură. Îl poate spăla de o grămadă de ori, băgându-l în interiorul unui tricou și aruncându-l în șaibă. Aici „un link, dacă sunteți„ interesat: http://www.amazon.com/Cheesecloth-Unbleached-Strainers-Satisfied-Guarantee/dp/B00H9HZQAG/ref=sr_1_11?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395996475&sr=1-11&keywords=cheesecloth Siropul ei de afine proaspăt, fierbinte, de casă este unul dintre preferatele mele.

Sincer, folosim în permanență o sticlă de brânză în gospodăria mea (prepararea iaurtului, prepararea brânzeturilor). Din experiența mea, nu există cu adevărat un număr de aur de ori de câte ori poate fi reutilizat – depinde mult mai mult de calitatea feței de brânză originale și asta variază. Am unele care au fost folosite de peste 10 ori (lucruri cumpărate de la un magazin de bere special pentru fabricarea brânzeturilor). Am alte mărci (lucruri din secțiunea de artizanat de la Walmart) care abia au supraviețuit după o singură utilizare. Deci, încercați o marcă, vedeți dacă poate fi curățată și dacă poate încerca să o utilizați din nou. Veți ști când nu se mai poate folosi (se va despărți, se va întinde, etc.).