Sună ca o întrebare prostească, dar am auzit câteva opinii foarte puternice despre asta, așa că mi se pare interesant.
Un hot dog este un tip de cârnați (cel puțin conform Merriam-Webster , Wikipedia , și Encyclopedia Britannica ), dar consider că foarte puțini prieteni și colegi de serviciu sunt de acord cu acest lucru și merg atât de departe încât să spună că un hot dog nu este „ta cârnați deloc. Se pare că există o percepție care merge împreună cu termenul „cârnați” că oamenii refuză să se asocieze cu termenul „hot dog”, chiar dacă primul este un termen generic pentru acesta din urmă.
Am observat forța acestei percepții atunci când vizionați un episod din American Idol anul trecut . Când Jacob spune: „Un hot dog este un tip de cârnați”, nu numai că ceilalți nu au fost de acord, dar și oamenii de pe Twitter. Destui oameni au postat pe Twitter în dezacord cu declarația sa conform căreia „cârnații” au devenit un subiect de tendință pentru câteva ore. Mi se pare ciudat că ar exista atâta resentiment față de declarația sa, deoarece a fost banală. Și, din punct de vedere tehnic, a avut dreptate.
Sunt curios să știu dacă aceasta este o percepție localizată sau dacă aceasta se extinde și în afara SUA. Am dreptate când cred că un hot dog este un tip de cârnați și că nu este acceptat pe scară largă să se refere la el ca atare în SUA? Dacă da, această percepție neobișnuită (că un cuvânt este acceptabil ca definiție, dar tabu ca substituție) este limitată doar la SUA sau acest sentiment este comun și în alte țări?
Comentarii
- Un hot dog este un cârnați în același mod în care un hamburger este un sandviș.
- Votarea închiderii ca ” nu este constructiv „. După cum OP a descoperit deja, utilizarea variază foarte mult (în funcție de regiune, mediul social, vârstă etc.) Nu există ‘ niciun răspuns definitiv, deci noi toți ‘ ce veți obține nu este concludent ” sondaj ” răspunsuri.
- @FumbleFingers: Întrebarea este indiferent dacă este local pentru AmE sau nu, căruia îi răspunde răspunsul lui Schroedingers Cat.
- @ Jon Purdy: răspunsul lui Schroedingers Cat este probabil înșelător. Atât britanicii, cât și americanii își asumă în mod obișnuit un ” hot dog ” cumpărat ca ” fast-food ” va fi de fapt prezentat într-un rulou. Dar când cumpărăm un pachet de ” hotdogs ” într-un supermarket, nu ‘ t așteptați chiflele. Nu cred că există ‘ o diferență semnificativă între SUA și Marea Britanie față de ceea ce ” cârnați ” sau ” hotdog ” înseamnă dincolo de ceea ce aștepți ‘ în virtutea faptului că anumite tipuri de cârnați sunt mai frecvente în unele locuri decât în altele. Dar bucătarul meu de locuit, de exemplu, numește orice cârnați fierbinți din pâine ” rulou de câine „.
- O altă nuanță: ‘ cârnați ‘ are o manifestare / definiție fizică – obiectul tubular. Dar s-ar putea analiza situația ca fiind o altă impresie fizică distinctă cu același nume care are o semnificație alternativă (înrudită, desigur): doar produsul din carne. Și un Frankfurter nu este, definitiv, nu asta.
Răspuns
Pe scurt, da, este acceptabil în AmE să numească un hotdog un cârnat, dar pare ciudat când îl puneți așa, deoarece ideea de cârnați din AmE nu este nimic asemănător unui hotdog.
Tehnic, un hot dog (sau Frankfurter) este un anumit tip de cârnați. Nu există nicio cale de a evita acest lucru (carnea procesată în formă de tub). Tipul de carne, prepararea carcasei, culoarea, gustul, etc. diferențiază tipurile de cârnați.
În mintea majorității oamenilor, cu toate acestea, cârnații canonici nu sunt un frankfurter. În SUA, hot dog-ul este foarte comun și majoritatea celorlalți cârnați nu. De asemenea, majoritatea cârnaților non-frankfurter din SUA sunt prezentați într-o formă care este foarte diferită de tradiționalul Frankfurter, de obicei feliat în forme circulare (carne de prânz, cum ar fi Bologna, mortadella, salam și într-un cadru diferit, torturi de mic dejun), sau măcinate ca și în cârnații măcinați pentru a se amesteca în alte lucruri.
Aș merge atât de departe încât să spun că, în timp ce Frankfurter este în înfățișarea tradițională de „wurst”, un vorbitor AmE ar nega, de asemenea, că brat (un bratwurst) este un fel de cârnați. Sau chiar ar nega, în ciuda numelui său, că un „cârnați din Viena” este un cârnat.
Un exemplu foarte diferit, „pantof” și „sandală”.Din punct de vedere tehnic, o sandală este un tip de încălțăminte și s-ar putea considera „pantof” ca sinonim al „încălțămintei”. Dar, în practică, dacă cineva spune „puneți niște pantofi”, iar voi puneți sandale, prima persoană ar putea spune „nu nu ați înțeles, puneți niște pantofi -real-”.
Ceea ce înseamnă că ceea ce numiți ceva nu este neapărat o reflectare exactă a unei relații tehnice. Chiar dacă „cârnați” este tehnic un hiperonim ( numele conceptului care include conceptul unui alt cuvânt) pentru hotdog, exemplul canonic al cârnaților (și utilizarea generală a termenului) cârnați în AmE nu este cu siguranță un frankfurter.
Comentarii
- Răspuns excelent. Așadar, utilizarea generală a termenului prevalează asupra utilizării generice a termenului, iar prevalența hot dog-urilor și a diferiților cârnați în alte culturi poate dicta modul în care acești termeni sunt folosiți în altă parte. hipernimul scade puternic în favoarea termenului mai omniprezent, mai ales atunci când există o ‘ o distincție atât de puternică între tipul său și restul categoriei sale.
- Din celelalte răspunsuri / comentarii se pare că ‘ pe care nu îl poți ‘ să numiți un cârnat div id = „3cc9aa0513”>
fenomenul nu este limitat doar la AmE, ci este comun în toate varietățile de engleză (dată fiind cultura alimentară comună).
Răspuns
Toate pătratele sunt dreptunghiuri, dar când spui„ dreptunghi ”, imaginea care îți vine în minte pentru majoritatea oamenilor este probabil un dreptunghi cu lungime și lățime inegale. Așteptarea care vine de la cuvântul dreptunghi este un set de obiecte care „sunt mai mici decât setul care provine din definiția cuvântului.
Cred că este la fel cu cârnați . Este adevărat că hot dog-urile, pepperoni, salam, balogna, kielbasa și chorizo sunt cârnați. Dar dacă v-ați referi la unul dintre acele tipuri de cârnați, în mod normal, ați folosi numele său mai specific. Cuvântul cârnați capătă apoi un înțeles suplimentar care „este ceva de genul lucrurilor care se califică drept cârnați pentru care nu cunoaștem un nume mai specific. Dacă soțul dumneavoastră vă întreabă pentru a ridica un pachet de cârnați la magazin, s-ar putea să întrebați: „Fierbinte sau blând?” sau „Fenicul sau salvie?” sau „Turcia sau carne de porc?” dar nu l-ați întreba pe „Hot Dogs sau pepperoni?”, deoarece răspunsul nu este nici unul dintre acestea.
Comentarii
- Adevărat, dar nu ‘ nu va fi condamnat pentru gruparea unui pătrat cu alte dreptunghiuri. Se pare că oamenii se opun grupării hot dog-urilor cu alți cârnați, ca și când ” hot dog ” este o categorie egală cu ” cârnați ” decât o subcategorie.
- @JR. În principiu, există ‘ un conflict între două definiții ale aceluiași cuvânt. Având în vedere Y este X , X înseamnă uneori toate X ‘ s și alteori înseamnă unele X care ‘ nu Y Când diferența dintre X și Y este suficient de puternică, oamenii vor începe să obiecteze dacă folosiți X în locul lui Y. O roșie este tehnic un fel de fruct, dar oamenii vor obiecta în anumite contexte dacă numiți o roșie un fruct a unei legume.
- Vă mulțumim pentru asta. Face parte din ceea ce încercam să obțin, dar explică puțin mai bine.
- @Caleb Vă mulțumim pentru explicația adăugată. Asta are mult sens.
Răspuns
Sunt australian, dar am petrecut câțiva ani în SUA ca un copil.
Deși sunt de acord că un hot-dog este din punct de vedere tehnic un tip de cârnați, nu aș numi niciodată un hot-dog un cârnat sau un cârnați hot-dog și cred că acesta este o predilecție răspândită.
Un hot-dog (sau frankfurter) are pielea roșie și este deja gătit și trebuie doar încălzit în apă clocotită înainte de a fi consumat. De asemenea, poate fi coaptă, desigur, ca atunci când este adăugată la macaroane și brânză.
Un cârnat poate fi vindecat (consumat rece, cu excepția cazului în care se adaugă ca topping la pizza) sau crud (consumat fierbinte după prăjire la grătar).
Niciodată cei doi nu se vor întâlni sau nu se vor confunda unul cu celălalt!
Comentarii
- Hot dog! ‘ este un răspuns minunat …
- Mi se pare ciudat să chem un cârnați prăjiți sau la grătar ” brut „. ‘ nu este crud, că ‘ este gătit.
- @John, SteveP se referă la cârnații care sunt crudi înainte de a fi prăjiți, cum ar fi discurile rotunde din imaginile Google pentru cârnați pentru micul dejun .
Răspuns
În Marea Britanie există o diferență, dar este o diferență diferită. Un hot dog aici se referă în mod normal la un cârnați într-o ruladă, nu la cârnații singuri.
Un cârnați se referă în mod normal la o piele umplută cu carne și cine știe ce altceva. Consumul său crud ar fi asemănător cu linsul unui porc și nu este recomandat, dar gătit (în mod normal prăjit sau la grătar) este bine, dacă vă place carnea. Ca legumă, prefer cârnații care nu implică deloc carne, așa că nu sunt chiar cârnați.
Și există și cârnați prefierți sau afumați, care sunt și cârnați – adesea la singular – mâncat în tot felul de moduri. În mod normal, acestea ar fi menționate prin nume specifice și tind să provină din Germania sau Italia.
Comentarii
- De asemenea, în Marea Britanie, dacă cuvântul se utilizează în orice formă de comercializare, pentru a fi numit cârnați trebuie să aibă o anumită cantitate minimă de carne. Această lege nu se aplică cuvântului hot dog.