După ce am cumpărat un broccoli, l-am pus în frigider. Azi l-am redescoperit și am vrut să-l mănânc. Acum, coroana broccoli a devenit deja gălbuie (are de fapt o culoare gălbuie-verzuie-maronie).
Este încă sigur să mănânci broccoli (după gătit) sau există probleme de sănătate I ar trebui să luați în considerare înainte de a mânca?
Răspuns
Este sigur să mâncați, dar ar fi fibros și puțin dur – să nu menționează că aroma ar putea fi un pic redusă. Aș reduce personal pierderile și le-aș arunca în coș.
Comentarii
- Poți oferi orice fel de referință pentru răspunsul dvs.? Oricum ar fi: mulțumesc mult!
- Dacă experiența personală contează ca referință pe " fibroasă și cam dură … aroma … subdivizată " parte 🙂 În ceea ce privește partea sigură, o lucrare în UC Davis ' repo: postharvest.ucdavis.edu/libraries/Questions_and_Answers/…
- Acel ' este ceea ce am vrut Caut experiență personală, aromată cu o referință științifică a lucrării. Super, mulțumesc! 🙂
- Foarte binevenit @GottliebNotschnabel!