Este un broccoli deja îngălbenit oricum dăunător?

După ce am cumpărat un broccoli, l-am pus în frigider. Azi l-am redescoperit și am vrut să-l mănânc. Acum, coroana broccoli a devenit deja gălbuie (are de fapt o culoare gălbuie-verzuie-maronie).

Este încă sigur să mănânci broccoli (după gătit) sau există probleme de sănătate I ar trebui să luați în considerare înainte de a mânca?

Răspuns

Este sigur să mâncați, dar ar fi fibros și puțin dur – să nu menționează că aroma ar putea fi un pic redusă. Aș reduce personal pierderile și le-aș arunca în coș.

Comentarii

  • Poți oferi orice fel de referință pentru răspunsul dvs.? Oricum ar fi: mulțumesc mult!
  • Dacă experiența personală contează ca referință pe " fibroasă și cam dură … aroma … subdivizată " parte 🙂 În ceea ce privește partea sigură, o lucrare în UC Davis ' repo: postharvest.ucdavis.edu/libraries/Questions_and_Answers/…
  • Acel ' este ceea ce am vrut Caut experiență personală, aromată cu o referință științifică a lucrării. Super, mulțumesc! 🙂
  • Foarte binevenit @GottliebNotschnabel!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *